économie

Toute l'actualité agricole rattachée à économie du groupe d'information Réussir

Accueil Actualités Produire S'équiper Vendre et gérer Pac et Réglementation Marché Bétail/Viande Marché Volaille/Oeufs Marché Produits laitiers Consommation et débouchés Agronomie Recherche Analyses quotidiennes Analyses hebdomadaires Contenu partenaire Sport Archives

Formation du prix de la bûchette de chèvre Crédits : © OFPM d’après FranceAgriMer, SSP, Insee, Worldpanel by Numerator

<em class="placeholder">Formation du prix de la bûchette de chèvre</em> — Formation du prix de la bûchette de chèvre Crédits : © OFPM d’après FranceAgriMer, SSP, Insee, Worldpanel by Numerator

Ovins-Caprins Vendre et gérer

Les deux tiers du prix de la bûchette viennent de la matière première

En 2025, 65 % du prix d’une bûchette de chèvre en grande surface revient à l’achat du lait, principalement du lait de…

23 septembre 2026 | 1 min

Articles les plus lus

Zardo - Des coupes flexibles à tapis jusqu’à 18,70 mètres de large

Abonné

18 septembre 2026 | 2 min

Concours national Salers : Forte affluence pour admirer l’élite de la race

Abonné

21 septembre 2026 | 4 min

Arrachage d’une haie : quelles modalités à partir du 1er octobre 2026 ?

Abonné

14 septembre 2026 | 6 min

Le chiffre d’affaires 2025 resterait autour de 1 200 €/ha, soit plus de 20 % en dessous de la moyenne 2019-2023 estime Arvalis. Crédits : © V. Marmuse

Labour avant implantation d'une parcelle de blé. — Le chiffre d’affaires 2025 resterait autour de 1 200 €/ha, soit plus de 20 % en dessous de la moyenne 2019-2023 estime Arvalis. Crédits : © V. Marmuse

Economie Vendre et gérer

Exploitations céréalières : un résultat économique 2025 négatif à -19 000 €

Les prévisions économiques 2025 d’Arvalis confirment une nouvelle campagne sous tension pour les exploitations de grandes…

18 novembre 2025 | 1 min

Nous avions besoin d’un regard extérieur et d’outils pour arriver à clarifier nos objectifs, explique Sylvie Daguet. Crédits : © S. Daguet

<em class="placeholder">Sylvie Daguet, agricultrice à Serazereux en Eure-et-Loir.</em> — Nous avions besoin d’un regard extérieur et d’outils pour arriver à clarifier nos objectifs, explique Sylvie Daguet. Crédits : © S. Daguet

Economie Vendre et gérer

Eure-et-Loir : « Nous nous sommes formés en famille pour redonner un cap à l’exploitation »

15 novembre 2025 | 0 min

71 % des céréaliers bio n’ont pas l’intention de développer leurs surfaces. Crédits : © D. Lucas

Outil de désherbage mécanique. — 71 % des céréaliers bio n’ont pas l’intention de développer leurs surfaces. Crédits : © D. Lucas

Economie Vendre et gérer

Agriculture biologique : 67 % des céréaliers bio insatisfaits de leur revenu

Fortement dépendants des structures collectives et confrontés à une rentabilité en berne, les producteurs de grandes…

13 novembre 2025 | 1 min

Les vaches de 9 à 14 ans sont valorisées avec la recette traditionnelle « axoa » Crédits : © N.Savin

verrines viande bovine transformation — Les vaches de 9 à 14 ans sont valorisées avec la recette traditionnelle « axoa » Crédits : © N.Savin

Economie Vendre et gérer

Viande bovine : la marque Herriko Haragia a développé une filière locale

La marque « Herriko Haragia, né, élevé, engraissé et abattu au Pays basque » a été créée en 2013, dans le but de…

10 novembre 2025 | 1 min

La formation collective, grâce aux échanges entre agriculteurs, est beaucoup plus enrichissante qu'une formation individuelle, estime Louis Ferry. Crédits : © L. Ferry

<em class="placeholder">Louis Ferry est agriculteur à Trumilly, dans l’Oise.</em> — La formation collective, grâce aux échanges entre agriculteurs, est beaucoup plus enrichissante qu'une formation individuelle, estime Louis Ferry. Crédits : © L. Ferry

Economie Vendre et gérer

Oise : « Je me forme aussi pour rencontrer d’autres agriculteurs de mon secteur »

9 novembre 2025 | 0 min

L'échange entre agriculteurs est favorisé par des séquences de formation au champs. Crédits : © MC. Bidault

Groupe d'agriculteurs dans une parcelle de blé. — L'échange entre agriculteurs est favorisé par des séquences de formation au champs. Crédits : © MC. Bidault

Economie Vendre et gérer

La formation professionnelle : un temps d'apprentissage et d'échanges entre pairs

Se former est un levier pour progresser et préserver la viabilité de son exploitation. Mais les formations sont…

7 novembre 2025 | 1 min

Deux alimentateurs installés dans chaque case permettent de nourrir jusqu'à 70 porcs charcutiers en alimentation individuelle de précision. Crédits : © D. Poilvet

Deux alimentateurs installés dans chaque case permettent de nourrir jusqu'à 70 porcs charcutiers en alimentation individu — Deux alimentateurs installés dans chaque case permettent de nourrir jusqu'à 70 porcs charcutiers en alimentation individuelle de précision. Crédits : © D. Poilvet

Porcs-Volailles Vendre et gérer

Iris Feeding optimise individuellement les apports nutritionnels

L’algorithme Iris Feeding développé par Cooperl optimise l’alimentation des porcs individuellement grâce à des technologies…

30 octobre 2025 | 1 min

Le dispositif de volontariat international en entreprise permet d'envoyer un jeune entre 18 et 28 ans dans un pays où l'on souhaite développer l'export. Crédits : © contrastwerkstatt/stock.adobe.com

junge frau zeigt weltkugel — Le dispositif de volontariat international en entreprise permet d'envoyer un jeune entre 18 et 28 ans dans un pays où l'on souhaite développer l'export. Crédits : © contrastwerkstatt/stock.adobe.com

Economie Vendre et gérer

Embaucher un VIE pour développer ses exportations de vin

Le dispositif de volontariat international en entreprise est un levier pour développer l’export dans un pays en s’appuyant…

30 octobre 2025 | 1 min

Une brouette distributrice permet de ne pas avoir de seaux à porter. Crédits : © S.Bourgeois

aplatisseur céréales brouette céllule céréales — Une brouette distributrice permet de ne pas avoir de seaux à porter. Crédits : © S.Bourgeois

Economie Vendre et gérer

Guillaume Cognat, éleveur charolais dans l’Ain : « un système facile à vivre et performant »

Dans l’Ain, tous les choix de Guillaume Cognat visent le confort de travail. Son système est extensif avec un troupeau…

27 octobre 2025 | 1 min

Jean-Marc Jancovici fait salle comble au Sommet de l'élevage 2025 Crédits : © Daphnée Séailles

Une salle de conférence remplie au Sommet de l'élevage — Jean-Marc Jancovici fait salle comble au Sommet de l'élevage 2025 Crédits : © Daphnée Séailles

Ovins-Caprins Vendre et gérer

Pour décarboner l’élevage, Jean-Marc Jancovici mise sur la prairie

Au cours d’une conférence au Sommet de l’élevage, Jean-Marc Jancovici et sa collaboratrice Laure le Quéré ont présenté leur…

22 octobre 2025 | 1 min

Le dépliant du GEB présente un aperçu statistique détaillé de l’élevage caprin en France et en Europe. Crédits : © Idele

Les chiffres clés du GEB — Le dépliant du GEB présente un aperçu statistique détaillé de l’élevage caprin en France et en Europe. Crédits : © Idele

Ovins-Caprins Vendre et gérer

Les chiffres clés du GEB pour connaître tous les chiffres de la production caprine en 2025

Un dépliant du GEB dresse en 10 pages un panorama statistique complet de l’élevage caprin en France et en Europe, de la…

19 octobre 2025 | 1 min

Les 7 interprofessions des deux bassins d'Occitanie co-financent l'observatoire. Crédits : © J. Gravé

Stand de l'IGP Pays d'Oc au salon Wine Paris et Vinexpo Paris 2020. — Les 7 interprofessions des deux bassins d'Occitanie co-financent l'observatoire. Crédits : © J. Gravé

Filières végétales Vendre et gérer

Un observatoire économique des marchés vinicoles sur les rails en Occitanie

« Clé de voûte » du contrat de filière, un observatoire des marchés va être co-financé à hauteur d'un million…

17 octobre 2025 | 1 min

Il ne faut pas surdimensionner les outils si l'on veut espérer réduire les charges de mécanisation, énonce Julien Hérault. Crédits : © MC. Bidault

Julien Hérault, gérant de l’entreprise Conseils agroéquipements. — Il ne faut pas surdimensionner les outils si l'on veut espérer réduire les charges de mécanisation, énonce Julien Hérault. Crédits : © MC. Bidault

Economie Vendre et gérer

Assolement en commun : « Il faut saturer les outils pour réduire les charges de mécanisation »

Julien Hérault, gérant de l’entreprise Conseils agroéquipements, met en garde contre le risque de suréquipement dans un…

16 octobre 2025 | 1 min

Dans la stratégie extensive, la ferme réduit la surface en maïs au profit des prairies, dont la moitié passe en prairie permanente. Et réduit le chargement de 1,6 UGB/ha SFP à 1,3. Crédits : © A. Conté

vaches au pâturage à l'abri d'une haie dans l'Ain. — Dans la stratégie extensive, la ferme réduit la surface en maïs au profit des prairies, dont la moitié passe en prairie permanente. Et réduit le chargement de 1,6 UGB/ha SFP à 1,3. Crédits : © A. Conté

Economie Vendre et gérer

Bovins lait : diviser par deux les émissions de gaz à effet de serre, c’est possible mais à quel prix ?

Selon une étude, une exploitation laitière pourrait réduire de 40 % ses émissions de gaz à effet de serre en…

16 octobre 2025 | 1 min

127 communes des Pyrénées-Orientales peuvent prétendre à des indemnisations pour perte de fonds suite à la sécheresse 2023-2024. Crédits : © P. Cronenberger

Vignes dans les Pyrénées-Orientales — 127 communes des Pyrénées-Orientales peuvent prétendre à des indemnisations pour perte de fonds suite à la sécheresse 2023-2024. Crédits : © P. Cronenberger

Economie Vendre et gérer

Pyrénées-Orientales : 127 communes viticoles éligibles aux calamités agricoles

A compter de ce mercredi 15 octobre, et jusqu'au 15 novembre 2025, les exploitations viticoles touchées par la…

15 octobre 2025 | 1 min

Les économies potentielles concernent d’abord la mécanisation, estime Stéphane Chapuis de la FNCuma. Crédits : © G. Lefèvre

Agriculteurs discutant devant du matériel. — Les économies potentielles concernent d’abord la mécanisation, estime Stéphane Chapuis de la FNCuma. Crédits : © G. Lefèvre

Economie Vendre et gérer

Assolement en commun : des gains économiques si l’entente est au rendez-vous

Mutualisation du matériel, achats groupés d’intrants, optimisation des chantiers… Travailler en assolement commun…

7 octobre 2025 | 1 min

L'âge moyen au 1er vêlage est 28 mois sur la campagne 2024. Crédits : © N.Savin

élevage blondes d'Aquitaine Landes — L'âge moyen au 1er vêlage est 28 mois sur la campagne 2024. Crédits : © N.Savin

Economie Vendre et gérer

Élevage bovins viande : « l’efficacité pour allier rentabilité et équilibre de vie »

L’Earl de Ladon, dans les Landes, a mis en place diverses mesures pour concilier élevage et grandes cultures d’une part, et…

7 octobre 2025 | 1 min

Neuf Français sur dix se disent être attachés aux fromages au lait cru selon un sondage Ifop pour le Cnaol. Crédits : © D. Hardy

Fromages de chèvres et paysage du Lot — Neuf Français sur dix se disent être attachés aux fromages au lait cru selon un sondage Ifop pour le Cnaol. Crédits : © D. Hardy

Ovins-Caprins Vendre et gérer

Fromages au lait cru : Le Cnaol, la Fnec et la FNPL appellent à un plan de sauvegarde national

Face à des producteurs de fromages au lait cru fragilisés, le Cnaol et les syndicats laitiers appellent à un plan lait cru…

3 octobre 2025 | 1 min

François et Simon Bouvier entourent leur sœur Delphine, actuellement salariée de la ferme à temps partiel. Pierre Bouvier, leur père (à gauche) vient de sortir de la structure en fin d’année dernière. « Nous savons que ce qui nous rapporte des euros, ce sont nos vaches. » Crédits : © E. Bignon

<em class="placeholder">Pierre, François, Delphine et Simon Bouvier, éleveurs laiiters</em> — François et Simon Bouvier entourent leur sœur Delphine, actuellement salariée de la ferme à temps partiel. Pierre Bouvier, leur père (à gauche) vient de sortir de la structure en fin d’année dernière. « Nous savons que ce qui nous rapporte des euros, ce sont nos vaches. » Crédits : © E. Bignon

Economie Vendre et gérer

« Nous voulons produire le plus de lait possible avec 100 vaches maximum, dans l’Allier »

27 septembre 2025 | 0 min

La filière ovin viande aveyronnaise a mis en place un comité d'experts afin de renforcer sa cohésion et sa promotion. Crédits : © B. Morel

Brebis sur les Causses — La filière ovin viande aveyronnaise a mis en place un comité d'experts afin de renforcer sa cohésion et sa promotion. Crédits : © B. Morel

Ovins-Caprins Vendre et gérer

Plus de 1,5 million de brebis en Occitanie, première région ovine de France

L’Occitanie a la particularité d’être la première région ovine française, tant sur les brebis laitières que pour les…

25 septembre 2025 | 1 min

"L'accord UE-Etats-Unis est un mauvais accord, un signe de faiblesse de l'Union Européenne", martèle Pascal Le Brun, Président du CNIEL Crédits : © F. Mechekour

IMG_4019 / cargot dans la baie de San Francisco en Californie, Etats-Unis. Transport maritime. bateau transportant des march — "L'accord UE-Etats-Unis est un mauvais accord, un signe de faiblesse de l'Union Européenne", martèle Pascal Le Brun, Président du CNIEL Crédits : © F. Mechekour

Economie Vendre et gérer

Produits laitiers : le Cniel évoque des incertitudes sur les marchés d'export

La France exporte 40% de sa production laitière. Accord UE-Etats-Unis, enquête anti-subvention de la Chine, tensions…

16 septembre 2025 | 1 min

Ludovic Roux entend développer des paiements pour services environnementaux spécifiquement dédiés à la lutte contre les incendies. Crédits : © Y. Kerveno

Ludovic Roux, président de la chambre d'agriculture de l'Aude. — Ludovic Roux entend développer des paiements pour services environnementaux spécifiquement dédiés à la lutte contre les incendies. Crédits : © Y. Kerveno

Economie Vendre et gérer

Aude : un projet innovant dédié à la défense contre les incendies des vignes et des zones agricoles

La chambre d’agriculture de l’Aude veut développer des paiements pour services environnementaux spécialement dédiés à la…

4 septembre 2025 | 1 min

La baisse du prix de l'aliment concentré conjuguée à la hausse du cours de l'agneau a permis aux éleveurs ovins de Centre-Est de dégager une rémunération plus intéressante qu'en 2023. Crédits : © B. Morel

Distributeur de concentré pour les agneaux — La baisse du prix de l'aliment concentré conjuguée à la hausse du cours de l'agneau a permis aux éleveurs ovins de Centre-Est de dégager une rémunération plus intéressante qu'en 2023. Crédits : © B. Morel

Ovins-Caprins Vendre et gérer

Coûts de production allaitants estimés à la hausse en Centre-Est

L’estimation du coût de production 2024 est établie à partir d’une trentaine d’élevages ovins allaitants suivis dans le…

25 juillet 2025 | 1 min

Le prix du lait bio français se fait distancer par le prix allemand depuis 2021. Crédits : © Cniel

courbe de l'évolution du prix 12 mois glissants du lait bio en France, en Allemagne et en Autriche — Le prix du lait bio français se fait distancer par le prix allemand depuis 2021. Crédits : © Cniel

Economie Vendre et gérer

Prix du lait bio : pourquoi l'Allemagne fait mieux que la France ?

Les transformateurs laitiers payent mieux les éleveurs bio en Allemagne qu'en France. En magasin, le prix d'un litre de…

8 juillet 2025 | 1 min

Les engrais russes représentent 20 % des importations françaises d’engrais. Crédits : © S. Leitenberger

Déchargement d'engrais dans le port de Rouen. — Les engrais russes représentent 20 % des importations françaises d’engrais. Crédits : © S. Leitenberger

Economie Vendre et gérer

Prix des engrais : des hausses en perspective dans un contexte géopolitique explosif

Alors que la taxation des engrais russes entrera en vigueur le 1er juillet, le conflit entre Israël et l’Iran rebat à…

24 juin 2025 | 1 min

L'enquête anti-subvention de la Chine viserait la crème, le lait liquide et des fromages de l'Union européenne. Crédits : © B. Carre Chen - Archives

Grande surface en Asie . Achat de fromages dans un magasin Carrefour Ã ShanghaÃ¯ . Consommation , alimentation des Chinois . — L'enquête anti-subvention de la Chine viserait la crème, le lait liquide et des fromages de l'Union européenne. Crédits : © B. Carre Chen - Archives

Economie Vendre et gérer

Produits laitiers : les exportations françaises vers la Chine perturbées

Sur les quatre premiers mois 2025, les exportations françaises de produits laitiers vers la Chine chutent, rapporte le…

22 juin 2025 | 1 min

Les premiers résultats de la démarche RSE de Triballat se dessinent mais la laiterie peine à valoriser ses efforts. Crédits : © T. Fox/B Side/Rians

Des chèvres à Rians en mars 2021 — Les premiers résultats de la démarche RSE de Triballat se dessinent mais la laiterie peine à valoriser ses efforts. Crédits : © T. Fox/B Side/Rians

Ovins-Caprins Vendre et gérer

Henri Triballat : « Une démarche RSE pour montrer les efforts des éleveurs laitiers »

15 juin 2025 | 0 min

Alexandre Canesse, agriculteur à Hesdigneul-lès-Béthune (Hauts-de-France), fait intervenir LTN Drone Expertise pour semer ses couverts végétaux sur certaines de ses parcelles. Crédits : © U. Dubroeucq

<em class="placeholder">Alexandre Canesse.</em> — Alexandre Canesse, agriculteur à Hesdigneul-lès-Béthune (Hauts-de-France), fait intervenir LTN Drone Expertise pour semer ses couverts végétaux sur certaines de ses parcelles. Crédits : © U. Dubroeucq

Equipement et Tech Vendre et gérer

Alexandre Canesse, agriculteur à Hesdigneul-lès-Béthune (62) - « L’implantation des couverts végétaux au drone me coûte 124 euros par hectare, semences comprises »

12 juin 2025 | 0 min

Pierre Laxague a intégré des plantations de l'exploitation à son patrimoine personnel et a repris des parts sociales de la coopérative pour réduire le crédit de son compte courant d'associé. Crédits : © Nadia Savin

Pierre Laxague, éleveur et viticulteur retraité. — Pierre Laxague a intégré des plantations de l'exploitation à son patrimoine personnel et a repris des parts sociales de la coopérative pour réduire le crédit de son compte courant d'associé. Crédits : © Nadia Savin

Economie Vendre et gérer

Compte courant d’associé : « J’ai résorbé un crédit de 100 000 euros en un procès-verbal »

29 mai 2025 | 0 min

Une cellule est pour le tourteau de colza, livré par 7 tonnes sous contrat, et une cellule est pour l'orge autoconsommée. Crédits : © C. Pruilh

<em class="placeholder">Deux silos pour les concentrés</em> — Une cellule est pour le tourteau de colza, livré par 7 tonnes sous contrat, et une cellule est pour l'orge autoconsommée. Crédits : © C. Pruilh

Economie Vendre et gérer

« Nous réinvestissons pour assurer l'avenir de notre ferme laitière dans l'Orne »

28 mai 2025 | 0 min

1 2 3 4 5 6 7 8 9

10