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Les importations de viande bovine de la France progressaient en avril Crédits : © Virginie Pinson

carcasse de viande — Les importations de viande bovine de la France progressaient en avril Crédits : © Virginie Pinson

Economie Marché Bétail/Viande

Viande bovine : comment ont évolué importations et consommation en avril ?

Les données des Douanes indiquent que les importations françaises de viande bovine ont augmenté en avril, après un premier…

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Mikaël Delmas à gauche et Gaël Pagès à droite, ont inventé le concept de Quideos en 2024 Crédits : © Quideos

Les deux dirigeants de l’entreprise Quideos — Mikaël Delmas à gauche et Gaël Pagès à droite, ont inventé le concept de Quideos en 2024 Crédits : © Quideos

Economie Marché Bétail/Viande

« Dans le porc, l’intérêt pour une couverture du marché est particulièrement fort » pour Mikaël Delmas, fondateur de Quideos

Face à des marchés agricoles de plus en plus volatils, Quideos développe des solutions de couverture inédites pour les…

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Vincent Chantellier, choisit la vision optimste de voir le verre à moitié plein pour l’avenir de la filière porcine en Europe Crédits : © Armelle Puybasset

vincent Chantellier économiste INRAE — Vincent Chantellier, choisit la vision optimste de voir le verre à moitié plein pour l’avenir de la filière porcine en Europe Crédits : © Armelle Puybasset

Economie Marché Bétail/Viande

« L’UE a toujours produit plus de viande porcine qu’elle n’en consomme, et cela ne risque pas de changer », pour Vincent Chatellier

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23 juin 2025 | 1 min

Le cheptel européen de bovins a baissé de près de 3 % en 2024, un recul frappant Crédits : © Généré par l'IA

Des silhouettes de vaches qui paturent dans une prairie, style illustré. Au premier plan, une fléche qui illustre une décroissance — Le cheptel européen de bovins a baissé de près de 3 % en 2024, un recul frappant Crédits : © Généré par l'IA

Economie Marché Bétail/Viande

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La baisse du cheptel bovin en 2024 est inédite. Une partie de ce recul est structurelle, alimentée par les départs en…

29 avril 2025 | 1 min

Les douanes chinoises examinent, systématiquement, depuis quelques jours, tous les conteneurs américains, exigeant des déballages coûteux en temps et en argent Crédits : © Généré par IA

un agent des douanes chinoises devant un conteneur dans un port — Les douanes chinoises examinent, systématiquement, depuis quelques jours, tous les conteneurs américains, exigeant des déballages coûteux en temps et en argent Crédits : © Généré par IA

Economie Marché Bétail/Viande

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Les importations chinoises de viande bovine pourraient progresser légèrement en 2025, mais entre droits de douanes…

17 mars 2025 | 1 min

Une taxe carbone à 201 €/t de Co2 conduirait à une flambée des prix de la viande rouge, et une chute de sa consommation Crédits : © Généré par l'IA

des oeufs, du fromage, un steak dans un magasin sur une étagère. au premier plan, un porte monnaie explose, envoyant des € partout — Une taxe carbone à 201 €/t de Co2 conduirait à une flambée des prix de la viande rouge, et une chute de sa consommation Crédits : © Généré par l'IA

Economie Marché Bétail/Viande

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12 février 2025 | 1 min

Indiquer une origine française de la viande, c'est déjà un gage de qualité pour le consommateur Crédits : © Sylvie Carriat

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Economie Marché Bétail/Viande

Proposer de la viande française valorise un restaurant, pour 97 % des Français

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20 janvier 2025 | 1 min

Pourquoi la filière porcine était en retrait lors des débats autour du Mercosur ? Crédits : © Mouvement européen France

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Economie Marché Bétail/Viande

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La filière porcine est restée plus discrète que les autres avant la signature de l’accord entre l’Union européenne et le…

8 janvier 2025 | 1 min

Le cours du porc à Plérin baisse depuis le mois de juillet. Crédits : © Reussir

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Economie Marché Bétail/Viande

Ralentissement de la baisse de la cotation sur le Marché du porc français

Le prix du porc continue de reculer sur le Marché du porc français, mais la baisse est moins prononcée que les semaines…

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Economie Marché Bétail/Viande

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Cooperl a quelque peu réduit sa production l’an passé, mais ses ventes ont progressé. Il a surtout redressé son compte de…

19 juin 2024 | 1 min

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Comprendre les spécificités de la commercialisation du veau

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