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Le rapport de suivi émet de nouvelles recommandations pour compléter la stratégie nationale de résilience. Crédits : © Gaétan Merminod

Devanture de la Cour des comptes à Paris. — Le rapport de suivi émet de nouvelles recommandations pour compléter la stratégie nationale de résilience. Crédits : © Gaétan Merminod

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Souveraineté alimentaire : la France peut mieux faire, estime la Cour des…

La Cour des comptes a publié le 18 septembre un rapport de suivi sur la souveraineté alimentaire de la France. Elle appelle…

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Dominique Barrau et Yannick Fialip. Crédits : © SC

Dominique Barrau et Yannick Fialip. — Dominique Barrau et Yannick Fialip. Crédits : © SC

Filières laitières Actualités

Résister à la vague inflationniste

17 avril 2023 | 0 min

La loi portant sur l'équilibre des relations commerciales issue de la proposition de loi du député Frédéric Descrozaille a été promulguée et publiée au Journal officiel du 31 mars. Retour sur les principales mesures qui concernent l'alimentaire et le calendrier de mise en oeuvre. Crédits : © Guillaume Perrin/Illustration

La loi portant sur l'équilibre des relations commerciales issue de la proposition de loi du député Frédéric Descrozaille a été promulguée et publiée a — La loi portant sur l'équilibre des relations commerciales issue de la proposition de loi du député Frédéric Descrozaille a été promulguée et publiée au Journal officiel du 31 mars. Retour sur les principales mesures qui concernent l'alimentaire et le calendrier de mise en oeuvre. Crédits : © Guillaume Perrin/Illustration

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Ce que dit la nouvelle loi

15 avril 2023 | 0 min

Les prix à la consommation des produits issus de la transformation continuent d'augmenter en mars 2023, tout comme l'inflation générale et celle des produits alimentaires. Crédits : © Insee

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Sur douze mois, les prix du pain et des céréales ont progressé de 15,4 %.

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Christian Griner, directeur général, et Guy Le Bars, président du conseil d'administration. Crédits : © Even

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13 avril 2023 | 0 min

Rémi Bessière est un jeune installé, depuis le 1er janvier 2023, sur la ferme familiale. Ferme familiale qu'il a fait passer d'une production allaitante Aubrac à une production laitière en Simmental et est entré dès son installation à la coopérative Jeune montagne. Crédits : © AD

Rémi Bessière est un jeune installé, depuis le 1er janvier 2023, sur la ferme familiale. Ferme familiale qu'il a fait passer d'une production allaitan — Rémi Bessière est un jeune installé, depuis le 1er janvier 2023, sur la ferme familiale. Ferme familiale qu'il a fait passer d'une production allaitante Aubrac à une production laitière en Simmental et est entré dès son installation à la coopérative Jeune montagne. Crédits : © AD

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Le commerce des broutards continue de s’équilibrer en faveur de l’offre, la demande étant supérieure par rapport aux volumes disponibles. Crédits : © S.Bourgeois

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Sur des marchés secoués par la guerre en Ukraine et les aléas climatiques, le groupe coopératif cantalien a bien résisté sur l'exercice 2021-2022. Crédits : © P. Olivieri

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L'inflation alimentaire et l'inflation de la catégorie pain et céréales sont encore supérieures à l'inflation générale en ce mois de février 2023. Crédits : © Insee

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Selon Damien Raffin, du CerFrance, les vignerons beaujolais ont mieux valorisé leurs vins lors du dernier exercice. Crédits : © D. Bessenay

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Une autre enveloppe pour les filières bio pourrait venir du reliquat de l’aide à la conversion de la Pac qui, vu la conjoncture, ne devrait pas être intégralement utilisée. Crédits : © O. Amy / Cniel

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Alors que les industriels attendaient beaucoup des négociations annuelles, les principales organisations d’industries alimentaires estiment que les hausses obtenues auprès de la grande distribution se situent environ cinq points au-dessous des demandes tarifaires des fournisseurs. Crédits : © SC/Illustration

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Atterrissage décevant pour les industriels

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Selon Ismea, la production atteindrait cette année, environ 1,3 million de tonnes soit un recul entre 25 et 30 % par rapport à l'année précédente Crédits : © La Nuova Frutta s.s. agricola

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Depuis avril 2022, le Cniel ne publiait plus d’indicateur de valorisation beurre-poudre en attendant un accord entre les collèges. Crédits : © Sodiaal

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Le Salon de l’Agriculture est aussi synonyme de solidarité : les fruits et légumes de la fameuse Tour FL sur l’espace d’Interfel ont été donnés aux Banques Alimentaires pour redistribution Crédits : © Juliette Dumoulin-Tamboise/Twitter

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