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Articles les plus lus

trois personnes interviennent lors d'une conférence, à côté d'une présentation pdf sur la banane
« L’univers dans lequel gravite la banane est durablement impacté », estime Philippe Pons, président de l’AIB lors d’une conférence de presse le 21 novembre 2024, accompagné de François-Xavier Côte, direction générale déléguée à la recherche et à la stratégie du Cirad (au milieu) et de Véronique Le Bail, déléguée générale de l’AIB (à droite). Crédits : © Julia Commandeur
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Banane : pourquoi le marché français progresse dans un contexte de baisse mondiale ?

Les volumes de bananes commercialisés sur le marché français sont en hausse sur quatre ans alors que dans le même temps le…
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Corinne Gombert et son mari Samuel, entourés de Yann Michel et de Nicolas Leduc, du groupe Michel : « Avec son jardin d’hiver,
Corinne Gombert et son mari Samuel, entourés de Yann Michel et de Nicolas Leduc, du groupe Michel : « Avec son jardin d’hiver, sa densité réduite et ses enrichissements, le concept Terre-Neuve est un bon compromis en termes de bien-être animal et de rentabilité. » Crédits : © A. Puybasset
Porcs-Volailles Vendre et gérer

« Je me suis installée avec un poulailler Terre-Neuve »

Corinne Gombert est passée du métier de coiffeuse à éleveuse de volailles. Elle a investi dans un poulailler avec jardin…
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bâtiment vaches laitières ouvert
« Mon bâtiment est atypique. J’ai choisi de ne pas mettre de translucides. Il est orienté est-ouest et est ouvert des quatre côtés. L’été, il fait parasol. L’hiver, parapluie. Mais il n’y a pas de courant d’air. Le filet brise-vent peut être ouvert dès qu’il fait beau. » Pour le risque de gel, « j’ai mis en place un double circuit d’eau, pour qu'elle ne soit jamais stagnante ». Crédits : © J. Pertriaux
Economie Vendre et gérer

« J’ai gagné quatre heures par jour grâce à mon nouveau bâtiment vaches laitières en Ille-et-Vilaine »

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Composition du prix moyen annuel au détail en GMS des fromages de chèvre de type bûche en matière première et marges brutes de l'industrie et de la di
En 2023, le prix au détail a augmenté de 1,27 €/kg à cause surtout des hausses du coût de la matière première nationale (+ 64 cts/kg), des marges des laiteries (+ 30cts/kg) et des marges des distributeurs (+ 26 cts/kg). Crédits : © OFPM
Ovins-Caprins Vendre et gérer

L’inflation 2023 de la bûche de chèvre analysée par l’Observatoire de la formation des prix et des marges

Le prix des produits laitiers de chèvre a encore augmenté en 2023, en raison d’une revalorisation du prix du lait de…
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