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Le prix moyen des alternatives végétales dépasse de 25 % celui de la viande Crédits : © Virginie Pinson

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Daniel Sauvaget, fondateur et PDG d'écomiam. Crédits : © écomiam

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« La transparence n’est pas une valeur mais un moyen de rétablir la confiance », pour Daniel Sauvaget, président fondateur des magasins de produits surgelés Écomiam Crédits : © Ecomiam

étiquette dans les magasins Ecomiam — « La transparence n’est pas une valeur mais un moyen de rétablir la confiance », pour Daniel Sauvaget, président fondateur des magasins de produits surgelés Écomiam Crédits : © Ecomiam

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