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L’étude évalue entre 20 et 42 €/ha le gain direct en azote apporté par un couvert à base de légumineuses. Crédits : © MC. Bidault

<em class="placeholder">Couvert de vesce et fèverole.</em> — L’étude évalue entre 20 et 42 €/ha le gain direct en azote apporté par un couvert à base de légumineuses. Crédits : © MC. Bidault

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Couverts végétaux : combien peuvent-ils rapporter à l’hectare ?

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Le lot des génisses pleines de deux ans et demi. L’éleveur travaille sur l’avancement de l’âge au premier vêlage en « les soignant bien ». Il se fixe un objectif de 32 mois. Crédits : © B. Griffoul

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Economie Vendre et gérer

« L’élevage est un gage de stabilité »

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Mickaël Guilloux, à Astillé en Mayenne Crédits : © A. Puybasset

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Porcs-Volailles Vendre et gérer

La transmission d'un élevage de porcs s’anticipe très en amont

30 novembre 2018 | 0 min

L’objectif du nouveau Porsim est de prendre en compte toute la diversité des projets entrepris aujourd’hui sur le terrain. Crédits : © Ifip

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Porcs-Volailles Vendre et gérer

Porsim analyse les investissements en élevage porcin

19 novembre 2018 | 0 min

La marge nette moyenne des 21 unités enquêtées est de 54 €/MWh électrique vendu. Mais il y a des charges cachées, comme le curage plus fréquent pour avoir du fumier frais plus méthanogène. Crédits : © C. Pruilh

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Tous les animaux nés sont engraissés sur l’exploitation avec des rations favorisant l’autonomie alimentaire qui atteint 91,5% sur l’atelier naisseur-engraisseur. Crédits : © C. Delisle

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En termes d’image et de prix, le porc Origine Montagne est positionné entre le porc standard et le label rouge. Crédits : © APM

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30 septembre 2018 | 0 min

John Curley, éleveur de plaine au système très productif, envoie ses agneaux vers le marché français. Crédits : © V. Bellet

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La laiterie OHMW transforme les apports de ses adhérents en beurre, crème, fromage blanc et lait de consommation. Crédits : © OHMW

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31 août 2018 | 0 min

Jean-Yves Rousselot (France conseil élevage) et François Perrin (Capgènes) concluent l'accord faisant de la fédération des contrôles laitiers un membre de l'OES. Crédits : © Capgènes

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31 août 2018 | 0 min

La ferme de Turenne a investi en 2016 dans un robot d’alimentation; dans son cas, il est plus intéressant économiquement qu’une automotrice en Cuma. Crédits : © A. Conté

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Economie Vendre et gérer

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31 août 2018 | 0 min

INFOGRAPHIE A REFAIREDécomposition du prix moyen 2017 au détail en grande surface des fromages de chèvre de type bûchette. Crédits : © Source : Observatoire de la formation des prix et des marges des produits alimentaires

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« Chef d’entreprise, c’est avant tout un état d’esprit »

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Porcs-Volailles Vendre et gérer

2017, une année exceptionnelle pour les trésoreries

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Le prochain congrès de la FNO se tiendra du 24 au 26 avril 2019 à Vogué en Ardèche. Crédits : © D. Hardy

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Le restrainer permet à l'éleveur de manipuler facilement et sans forcer ses brebis et celles-ci sont moins stressées que dans un couloir de contention classique. Crédits : © B. Morel

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