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La date de déclaration constitue un levier non négligeable face à la refonte des aides animales, pour les éleveurs n’étant pas plafonnés par le seuil
La date de déclaration constitue un levier non négligeable face à la refonte des aides animales, pour les éleveurs n’étant pas plafonnés par le seuil des 120 UGB ou le chargement de 1,4 UGB/ha de SFP. Crédits : © François d'Alteroche
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Baisse des aides PAC en élevages bovins viande : l’optimisation est-elle possible ?

L’entrée en application de la nouvelle PAC en 2023 s’accompagne de la mise en place, pour les élevages allaitants, d’une…
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élevage de vaches de race aubrac en Lozère
Il y a trois ans, la toiture a été rénovée. Les plaques en fibrociment ont été remplacées par du bac acier isolé, et un dôme lumineux. Le nombre de ventilateurs dans l'allée centrale a doublé, passant de 4 à 8. Crédits : © L. Pouchard
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« Avec nos 90 vaches aubracs et 60 génisses à l’engraissement, nous dégageons 50 000 euros de revenu disponible pour deux associés »

En Lozère, David et Ludovic Cayrel élèvent 90 vaches aubracs et 60 génisses à l’engraissement chaque année. La valorisation…
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Photo des signataires de la convention "Éleveur et engagé"
La Fédération nationale bovine, associée à Jeunes Agriculteurs, et le grossiste Metro France ont signé, le 26 février 2024 au Salon de l'agriculture une nouvelle version de leur convention de partenariat « Éleveur & engagé ». De g. à d. : Damien Deschamps (Metro France), Cédric Mandin (FNB), Patrick Bénézit (FNB), Sébastien Groschene (EVA), Cynthia Mérope (Metro France), Jordy Bouancheau (JA) Crédits : © AL Galon
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SIA 2024 : Metro France renforce ses engagements dans la filière « Éleveur & Engagé »

Lundi 26 février 2024, à l'occasion du Salon de l'Agriculture, Metro France a signé une convention qui cadre le prix des…
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Moy Park Beef Orléans et la Cooperl signent un nouvel accord de contractualisation destiné aux approvisionnements en steaks hachés de McDonald’s Franc
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vache salers au pré
Ce travail collaboratif a pour objectif d’approcher l’impact de la baisse tendancielle des cheptels bovins allaitants et laitiers sur la production de viande française à horizon 2035. Crédits : © L. Pouchard
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Viande bovine : anticiper les dynamiques de cheptel pour limiter la baisse de production d’ici à 2035

Quels que soient les scénarios projetés par l’Idele, la décapitalisation des cheptels à l’œuvre conduira à une baisse de la…
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jeunes bovins en engraissement
Une renationalisation partielle de l'engraissement des jeunes bovins constitue la principale parade à court terme à la baisse des cheptels laitiers et allaitants selon les prévisions de l'Institut de l'Elevage. Crédits : © Réussir J.C.Gütner (archives)
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