FRANCE - Ferme de Lantouny - La race Lourdaise
Fabrice Dubertrand et sa femme Caroline Gaubert, Cyril Bibes, président de l’association nationale de la race bovine lourdaise et Ophélie Guinvarch, étudiante stagiaire en STAV qui souhaite s’installer avec des lourdaises. L’Association nationale de la race bovine lourdaise rassemble une cinquantaine d’exploitations, majoritairement situées dans les Hautes-Pyrénées
Florent Meliand, sélectionneur et éleveur de Limousines en système naisseur à Saint-Ulphace (Sarthe)
Florent Méliand, ici en photo avec Floride, la doyenne du troupeau. Cette vache de 15 ans (Vulpian x Ionesco) allie un pedigree et une productivité d'exception. Son IVV est de 366 jours. Tous ses produits mâles ont été valorisés en reproducteurs. Floride se destine désormais à être donneuse d'embryons. Crédits : © L. Pouchard
jeunes bovins en engraissement
« Au regard des cours actuels des jeunes bovins, même avec du blé à 300 € la tonne, la marge sur coût alimentaire reste intéressante », résume Vincent Lecoq, conseiller Bovins croissance et coordinateur technique chez Littoral normand. Crédits : © S. Bourgeois