Le porc français

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La baisse des températures permet à la production de reprendre un rythme plus normal Crédits : © Les Marchés Archives

porcs en élevage — La baisse des températures permet à la production de reprendre un rythme plus normal Crédits : © Les Marchés Archives

Economie Marché Bétail/Viande

Le prix du porc français recule toujours après la chute en Allemagne

Après leur chute de la semaine 38, les cotations du porc en Allemagne, Belgique et aux Pays-Bas se sont stabilisées. Mais…

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24 septembre 2026 | 1 min

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18 septembre 2026 | 2 min

Concours national Salers : Forte affluence pour admirer l’élite de la race

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21 septembre 2026 | 4 min

Arrachage d’une haie : quelles modalités à partir du 1er octobre 2026 ?

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14 septembre 2026 | 6 min

Plérin passe la barre des 1,9€/kg Crédits : © Les Marchés

Graphique du prix du porc de Plérin — Plérin passe la barre des 1,9€/kg Crédits : © Les Marchés

Economie Marché Bétail/Viande

Le porc de Plérin gagne encore 3,1 centimes et passe la barre des 1,90€/kg

Le marché du porc de Plérin poursuit sa hausse pour atteindre 1,903 €/kg. Le manque de volumes disponibles continue de…

11 septembre 2026 | 1 min

Le marché du porc de Plérin augmente de 6 centimes Crédits : © Les Marchés

Le marché du porc de Plérin augmente de 6 centimes Crédits : © Les Marchés

Economie Marché Bétail/Viande

La cotation du porc français de Plérin augmente de 6 centimes et atteint 1,872€/kg.

Le marché du porc de Plérin poursuit sa progression cette semaine, soutenu par des disponibilités limitées. La difficulté à…

4 septembre 2026 | 1 min

Le marché du porc de Plérin atteint son niveau le plus haut depuis un an Crédits : © Les Marchés

Graphique du prix du porc de Plérin — Le marché du porc de Plérin atteint son niveau le plus haut depuis un an Crédits : © Les Marchés

Economie Marché Bétail/Viande

Porc : Plérin passe au-dessus de son niveau de l'an dernier, atteignant 1,812€/kg

Le marché du porc français de Plérin en augmentation de 6,2 centimes pour cette semaine. L'offre de viande de porc se…

28 août 2026 | 1 min

La cotation du porc de Plérin poursuit sa progression et atteint 1,750 €/kg, enregistrant une hausse de 4,5 centimes. Crédits : © Les Marchés

Graphique du prix du porc de Plérin — La cotation du porc de Plérin poursuit sa progression et atteint 1,750 €/kg, enregistrant une hausse de 4,5 centimes. Crédits : © Les Marchés

Economie Marché Bétail/Viande

À Plérin, la cotation du porc poursuit sa progression et atteint 1,750 €/kg

Le marché du porc de Plérin augmente 4,5 centimes cette semaine. Les abattoirs toujours en quête de volumes de porcs.

21 août 2026 | 1 min

Le marché du porc de Plérin atteint 1,705€/kg Crédits : © Les Marchés

Graphique du cours du marché du porc de Plérin — Le marché du porc de Plérin atteint 1,705€/kg Crédits : © Les Marchés

Economie Marché Bétail/Viande

Le marché de Plérin en hausse de 6,2 centimes d’euro, atteint 1,705€/kg

Le marché du porc de Plérin atteint 1,705€/kg cette semaine. Les volumes de porcs sur le marché français restent…

14 août 2026 | 1 min

Le marché du porc de Plérin augmente de 4,2 centimes cette semaine Crédits : © Les Marchés

Graphique du prix du porc de Plérin — Le marché du porc de Plérin augmente de 4,2 centimes cette semaine Crédits : © Les Marchés

Economie Marché Bétail/Viande

Une augmentation de 4.2 centimes au marché du porc de Plérin

Le marché du porc de Plérin atteint 1,643€/kg cette semaine. Les volumes de porcs sur le marché français demeurent…

7 août 2026 | 1 min

+ 6,2% cette semaine au marché du porc de Plérin Crédits : © Les Marchés

cotation de Plérin — + 6,2% cette semaine au marché du porc de Plérin Crédits : © Les Marchés

Economie Marché Bétail/Viande

Porc : la barre des 1,6 €/kg passée à Plérin pour la première fois depuis octobre

Le marché du porc de Plérin poursuit l'augmentation de sa cotation avec +6,1 centimes cette semaine. 

30 juillet 2026 | 1 min

Le prix du porc danois chute encore cette semaine de trois centimes Crédits : © Les Marchés

Prix du porc danois semaine 30 — Le prix du porc danois chute encore cette semaine de trois centimes Crédits : © Les Marchés

Economie Marché Bétail/Viande

Porc : Le Danemark poursuit sa chute historique avec 3 centimes en moins

C'est au prix 0,95€/kg que le marché du porc danois fini sa semaine. Une baisse historique depuis 15 jours qui fait…

24 juillet 2026 | 1 min

Le cours du porc chute sous les 1€/kg au Danemark Crédits : © Les Marchés

cours des marchés du porc danois — Le cours du porc chute sous les 1€/kg au Danemark Crédits : © Les Marchés

Economie Marché Bétail/Viande

Le prix du porc sous les 1€/kg au Danemark, un plus bas en 20 ans

Le prix du porc a chuté cette semaine au Danemark, à cause d'un important déséquilibre offre/demande. La cotation française…

17 juillet 2026 | 1 min

Le marché du porc français en hausse, contrairement à ses concurrents européens. Crédits : © Les Marchés

Evolution du prix de plérin pour la semaine 28 — Le marché du porc français en hausse, contrairement à ses concurrents européens. Crédits : © Les Marchés

Economie Marché Bétail/Viande

Le prix du porc progresse en France, pas dans le reste de l’Europe

Cette semaine, le prix du porc a continué de redresser légèrement à Plérin, mais le reste des références européennes…

10 juillet 2026 | 1 min

Les prix du porc n'ont évolué ni en Allemagne, ni en Espagne, en semaine 27 Crédits : © Les Marchés

graphique de prix — Les prix du porc n'ont évolué ni en Allemagne, ni en Espagne, en semaine 27 Crédits : © Les Marchés

Economie Marché Bétail/Viande

Porc : le prix français monte, l'Europe reste stable

Les prix du porc ont progressé à Plérin cette semaine, à rebours de la stabilité enregistrée sur le marché européen.

3 juillet 2026 | 1 min

Le cours du porc a grimpé de 3,8 centimes en trois semaines en France Crédits : © Les Marchés

Cotation du porc à Plérin entre 2025 et 2026 — Le cours du porc a grimpé de 3,8 centimes en trois semaines en France Crédits : © Les Marchés

Economie Marché Bétail/Viande

Le prix du porc poursuit sa hausse alors que la chaleur réduit l’offre

La France connait actuellement une météo exceptionnelle de canicule. L’offre de porc baisse, avec une chute drastique des…

26 juin 2026 | 1 min

Le prix du porc sur le MPF a gagné 3,3 centimes en 8 jours Crédits : © Les Marchés

Cotation du porc à Plérin — Le prix du porc sur le MPF a gagné 3,3 centimes en 8 jours Crédits : © Les Marchés

Economie Marché Bétail/Viande

Rebond de 3,2 centimes du prix du porc à Plérin

La cotation du porc en France se maintient dans le vert avec de nouvelles hausses cette semaine. L’offre de viande porcine…

18 juin 2026 | 1 min

Le prix du porc allemand reste inférieur à son niveau observé à la même période l'an dernier Crédits : © Les Marchés

Le cours du porc en Allemagne en juin 2026 — Le prix du porc allemand reste inférieur à son niveau observé à la même période l'an dernier Crédits : © Les Marchés

Economie Marché Bétail/Viande

Porc : L’Allemagne cède 10 centimes sur son cours

Le cours du porc allemand s’oriente à la baisse faute d’une demande suffisamment soutenue. Il entraîne les Pays-Bas dans…

12 juin 2026 | 1 min

La ministre Annie Genevard affirme qu’elle mettra à disposition son ministère pour aider à l’aboutissement des objectifs de cet accord collectif de la Fict. Crédits : © Catherine Takougang

Annie Genevard — La ministre Annie Genevard affirme qu’elle mettra à disposition son ministère pour aider à l’aboutissement des objectifs de cet accord collectif de la Fict. Crédits : © Catherine Takougang

Economie Marché Bétail/Viande

« Les entreprises vont améliorer la qualité nutritionnelle des charcuteries, parfois des recettes ancestrales »

Les entreprises adhérentes de la Fict poursuivent leur engagement pour produire des charcuteries plus nutritives. Celles-ci…

10 juin 2026 | 1 min

Pas de mouvement sur le marché du porc dans le nord de l'UE Crédits : © Les Marchés archives

cochons en élevage — Pas de mouvement sur le marché du porc dans le nord de l'UE Crédits : © Les Marchés archives

Economie Marché Bétail/Viande

Les prix du porc stables, mais la vague de chaleur affecte la production

Les prix du porc sont restés stables sur la semaine 22 en France comme dans le Nord de l’Europe. En Espagne, les cours…

29 mai 2026 | 1 min

Le prix du porc n'a pas bougé à Plérin depuis plus d'un mois Crédits : © Les Marchés

graphique de prix — Le prix du porc n'a pas bougé à Plérin depuis plus d'un mois Crédits : © Les Marchés

Economie Marché Bétail/Viande

Porc : des prix stables en Europe, l’Espagne retrouve des perspectives export vers les Philippines

Les prix du porc ont été reconduits en France au cours des deux séances d’enchères à Plérin cette semaine. La tendance est…

21 mai 2026 | 1 min

Première baisse depuis 17 semaines du cours du porc en Allemagne Crédits : © Les Marchés

Cours du porc en Allemagne — Première baisse depuis 17 semaines du cours du porc en Allemagne Crédits : © Les Marchés

Economie Marché Bétail/Viande

Porc : L’Allemagne perd 10 centimes sur son prix directeur

L’évolution cette semaine est marquée en Allemagne, avec une réduction du cours du porc. La France reste tenace et ne bouge…

7 mai 2026 | 1 min

le cours du porc en France est le seul a progresser cette semaine, tandis que les autres cours européens sont reconduits.. Crédits : © Les Marchés

Les cours du porc à Plérin — le cours du porc en France est le seul a progresser cette semaine, tandis que les autres cours européens sont reconduits.. Crédits : © Les Marchés

Economie Marché Bétail/Viande

Le prix du porc gagne 1,3 centime en France

Le cours du porc progresse cette semaine en France, après plusieurs semaines de stabilité. Les éleveurs restent demandeurs…

10 avril 2026 | 1 min

Le prix n’a progressé qu’une seule fois cette année sur le Marché du porc Français Crédits : © Les Marchés

Le cours du porc au Marché du porc Français entre Mars 2025 et 2026 — Le prix n’a progressé qu’une seule fois cette année sur le Marché du porc Français Crédits : © Les Marchés

Economie Marché Bétail/Viande

Les éleveurs perdent 25 €/porc, alerte la FNP

Les cours du porc restent stables sur les principales places de marchés. En France, cette stabilité accentue les…

27 mars 2026 | 1 min

Le cours du porc en Allemagne se maintien au dessus du cours de Plérin cette semaine. Crédits : © Catherine Takougang

Le cours du porc en France et en Allemagne — Le cours du porc en Allemagne se maintien au dessus du cours de Plérin cette semaine. Crédits : © Catherine Takougang

Economie Marché Bétail/Viande

Retour à la stabilité du prix du porc en Allemagne et en France

L’Allemagne stabilise son cours cette semaine, suivie par les Pays-Bas et la France. Au global, les abattages de porc ont…

20 mars 2026 | 1 min

Le prix du porc a perdu 26 centimes en un an au Marché du Porc Français Crédits : © Catherine Takougang

Graphique du prix du porc en France en semaine 11 de 2026 — Le prix du porc a perdu 26 centimes en un an au Marché du Porc Français Crédits : © Catherine Takougang

Economie Marché Bétail/Viande

Le prix du porc gagne 1 centime en France ; 10 en Allemagne, 6 en Espagne

La France et le Danemark étaient parmi les derniers grands producteurs européens à résister à la progression du cours du…

13 mars 2026 | 1 min

La France exporte plus de pièces de porc avec os et importe plus de pièces désossées. Crédits : © Virginie Pinson

Roti de porc en stock — La France exporte plus de pièces de porc avec os et importe plus de pièces désossées. Crédits : © Virginie Pinson

Economie Marché Bétail/Viande

Porc : la balance commerciale se fragilise

En 2025, le déficit commercial de la filière porcine française continue de se creuser. Entre le ralentissement des…

11 mars 2026 | 1 min

Les poids à l'abattage des porcs reculent en France, en Espagne et en Allemagne. Crédits : © Les Marchés

Graphique illustrant le cours du porc en France en Allemagne et en Espagne. — Les poids à l'abattage des porcs reculent en France, en Espagne et en Allemagne. Crédits : © Les Marchés

Economie Marché Bétail/Viande

Le prix du porc gagne 5 centimes en Espagne et en Allemagne

Le marché du porc européen se reprend. Le prix du porc progresse en Espagne et en Allemagne. Le cours se maintient en…

6 mars 2026 | 1 min

Le cours du porc est en recul entre 2025 et 2026 en Allemagne, en France et aux Pays-Bas. Crédits : © Les Marchés

Comparaison sur un an du prix du porc en Allemagne, France et Pays-Bas — Le cours du porc est en recul entre 2025 et 2026 en Allemagne, en France et aux Pays-Bas. Crédits : © Les Marchés

Economie Marché Bétail/Viande

Nouvelle hausse du prix du porc en Allemagne et aux Pays-Bas, la Roumanie en crise sur son marché porcin

L’Allemagne et les Pays-Bas enregistrent une nouvelle hausse de 5 centimes/kg du prix du porc. Le Marché du porc français…

27 février 2026 | 1 min

Le cours du porc reste stable en France et progresse en Espagne Crédits : © Valentin Ragot

des cochons — Le cours du porc reste stable en France et progresse en Espagne Crédits : © Valentin Ragot

Economie Marché Bétail/Viande

Première hausse du prix du porc en Espagne en 8 mois

Après plusieurs mois de repli, le prix du porc repart à la hausse en Espagne. La cotation française reste stable. Le cours…

13 février 2026 | 1 min

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Evolution du cours du porc en Espagne — Le prix du porc en Espagne reste en dessous du prix de revient des éleveurs. Crédits : © Les Marchés

Economie Marché Bétail/Viande

Porc : l’Espagne maintient son prix à 1 € /kg, la France s’effrite encore

Le prix du porc se maintient en Espagne. Toutefois, le pays voit sa capacité d’exportation sur le marché européen s’éroder.…

6 février 2026 | 1 min

Les prix du porc sont inférieurs à leur niveau de l’an dernier dans l’ensemble des pays européens Crédits : © Les Marchés

Le prix du porc en Espagne, Allemagne et France. — Les prix du porc sont inférieurs à leur niveau de l’an dernier dans l’ensemble des pays européens Crédits : © Les Marchés

Economie Marché Bétail/Viande

Porc : l’Espagne maintient son prix à 1 €/kg pour préserver sa compétitivité en Europe

Les prix du porc sont reconduits sur la majorité des places de marché européennes. La forte présence du porc espagnol, à la…

16 janvier 2026 | 1 min

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Le prix du porc en Allemagne et en France au 8 janvier 2026 — Le prix du porc a fortement baissé depuis juillet 2025 en France et en Allemagne. Crédits : © Les Marchés

Economie Marché Bétail/Viande

Le prix du porc chute de 15 centimes en Allemagne, le cheptel porcin se réduit en France

En cette deuxième semaine de l’année 2026, le marché du porc reste critique en Europe. La cotation allemande baisse, à…

8 janvier 2026 | 1 min

Les prix de la viande de porc sont cassés durant ce mois de janvier en grande distribution. Crédits : © Leclerc

Foire du porc à leclerc — Les prix de la viande de porc sont cassés durant ce mois de janvier en grande distribution. Crédits : © Leclerc

Economie Marché Bétail/Viande

Porc : « Les promotions du mois de janvier restent essentielles »

Les traditionnelles promotions de janvier sur la viande porcine démarrent cette semaine. La FNP appelle les enseignes à…

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