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Viande végétale : le chinois Starfield lève 10 millions de dollars

Le spécialiste chinois de la viande alternative végétale Starfield a bouclé une levée de fonds de 10 millions de dollars, indique dans un communiqué Sky9 Capital, l’un des six investisseurs de l’opération. Cette somme permettra à la société de construire une usine à Shenzen, de poursuivre l’activité de son département R&D, d’améliorer sa chaîne de production et de développer son activité marketing. Joy Capital, Matrix Partners China, New Crop Capital, Dao Foods International et Hong Chang Biotechnology sont les cinq autres investisseurs. La demande dépasse aujourd’hui l’offre car plus de 20 chaînes de restaurant chinoises utilisent déjà les produits de Starfield, et plus de 100 marques agroalimentaires chinoises souhaiteraient collaborer avec la société.

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