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Viande : Aymard reprend le nantais Charles Bourdeau

La société familiale Aymard, basée à Montauban, vient d’acquérir la société nantaise Charles Bourdeau (10,2 M€ de CA en 2019). Cette opération de croissance externe a été réalisée via une levée de fonds significative menée auprès de Bpifrance et Midi Pyrénées croissance, le tour de table étant complété par CRCA Nord Midi Pyrénées et LCL. Il s’agit du rapprochement de deux sociétés de même taille et faisant le même métier, la production de boyaux, d’épices et de marinades pour la fabrication de charcuteries crues, cuites et à sécher. Le groupe, ainsi constitué, affiche un chiffre d’affaires de l’ordre de 32 millions d’euros et emploie 185 salariés.

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