Porc : le cadran veut recruter des éleveurs

Les présidents du Marché du proc breton (MPB) et du Comité régional porcin (CRP) Bretagne viennent d’écrire aux éleveurs pour « rappeler qu’une participation plus importante (de leur part) au cadran est stratégique pour l’avenir (du) bassin ». A l’initiative du  CRP, Daniel Picart et Fortuné Le Calvé veulent ainsi « conforter une organisation collective bretonne, maître de ses décisions ». « Conforter le volume vendu au cadran, ce n’est pas opposer production et abattage, mais au contraire donner plus de poids collectivement au bassin de production breton par rapport à une GMS qui se concentre pour s’arbitrer sur les différentes places européennes », ajoutent-ils.