Les prix mondiaux plafonnent, selon la FAO
L’indice FAO des prix des produits alimentaires mondiaux n’a pratiquement pas varié entre février et mars, indique l’organisation onusienne. Cet indice mesure la variation mensuelle des cours internationaux d’un panier de denrées alimentaires. Il s’appuie sur les indices de cinq catégories de denrées. Parmi celles-ci (céréales, huiles et matières grasses, viandes, produits laitiers et sucre), l’indice des huiles et matières grasses a poursuivi sa progression depuis le début de l’année, tandis que celui des produits laitiers ont reculé comme en février. Les prix des céréales, du sucre et de la viande montrent un maintien global par rapport au mois précédent.
