Aller au contenu principal

Le nouveau socle label Rouge en viande bovine approuvé

Nous annoncions en novembre dernier qu’Interbev, l’interprofession de la viande bovine avait proposé à l’Inao de faire évoluer les critères d’éligibilité au label Rouge pour les viandes de bœuf. Interbev confirme l'information d'Agrafil selon laquelle que le comité national de l’Inao (Institut de l’origine et de la qualité) a validé le 28 janvier le nouveau cahier des charges commun aux viandes bovines labels rouges, en attente de sa publication au JO. Parmi les nouvelles promesses du label Rouge : l’autonomie alimentaire garantie à 80% minimum, une alimentation des animaux du troupeau sans OGM, ni huile de palme, l’absence de traitement antibiotique durant les 4 derniers mois de vie des animaux ou encore l’intégration progressive de Boviwell, outil d’évaluation du bien-être animal en élevage. 

Sous-titre
Vous êtes abonné(e)
Titre
IDENTIFIEZ-VOUS
Body
Connectez-vous à votre compte pour profiter de votre abonnement
Sous-titre
Vous n'êtes pas abonné(e)
Titre
Créez un compte
Body
Choisissez votre formule et créez votre compte pour accéder à tout {nom-site}.

Les plus lus

L'abattoir de Rodez est reprise par le groupe Unicor.
Unicor, Carnivor et Bigard reprennent des sites d’Arcadie Sud-Ouest

Après examen des dossiers de reprise d’…

Arcadie Sud-Ouest : Bigard et Sicarev se positionnent

Deux repreneurs potentiels viennent de se positionner sur le dossier Arcadie Sud-Ouest, placé en redressement judiciaire…

Unicor a repris les sites de Rodez d'Arcadie Sud-Ouest. © DR
Arcadie Sud-Ouest morcelé entre quatre repreneurs
Placé en redressement judiciaire le 30 juin 2020, le premier groupe d’abattage et découpe de viande du Sud-Ouest voit ses…
 © Google Earth
16 millions d’euros pour remettre sur pied l’abattoir de Sainte-Cécile

La société Boucherie Saint-Michel va investir 16 millions d’euros pour remettre sur pied l’abattoir de Sainte-Cécile (ex…

 © Groupe Altitude
Le Groupe Altitude développe les bovins engraissés de terroir
Au cœur du Massif central, les éleveurs recherchent les meilleures façons de tirer parti des races bovines Salers, Aubrac,…
Avril
DSM commercialisera le concentré de protéines de colza CanolaPro

En juillet dernier, Avril et Royal DSM ont finalisé un partenariat qui concrétise leur projet de lancer en France leur…

Publicité
Titre
Je m'abonne
Body
A partir de 58,7€/mois
Liste à puce
Accédez à tous les articles du site Les Marchés
Bénéficiez de la base de cotations en ligne
Consultez vos publications numériques Les Marchés hebdo, le quotidien Les Marchés, Laiteries Mag’ et Viande Mag’
Recevez toutes les informations du Bio avec la newsletter Les Marchés Bio