Lactalis : le groupe d'analyses Eurofins affirme n'avoir rien à se reprocher

Le PDG d'Eurofins a défendu mardi 6 mars la "fiabilité" de ses analyses dans l'usine de Lactalis, répliquant au PDG du géant mondial du lait qui les avait mises en cause. Gilles Martin s’est exprimé sur la crise de la contamination à la salmonelle à l’occasion d'une conférence de presse à Paris sur les résultats annuels du groupe d'analyses biologiques. Les enquêteurs "ont eu accès à toutes les informations" d'Eurofins dès que l'affaire a éclaté, a-t-il affirmé. "Dans leur stratégie de défense, ils (Lactalis, ndlr) essaient comme ils peuvent de se défausser", a-t-il commenté.