Deux mois après le début de la crise du lait infantile contaminé aux salmonelles, le PDG du groupe Lactalis, Emmanuel Besnier, a présenté des excuses publiques auprès des consommateurs et des familles de victimes. Le PDG du groupe a publié une lettre ouverte sur le site internet de l'entreprise, où il fait le point également sur la situation de l'usine de Craon (Mayenne) dont sont issus les produits contaminés. « Auprès des familles concernées et de nos consommateurs, tout d'abord : je vous présente mes plus sincères excuses », déclare le PDG du géant laitier, réitérant ses explications sur les causes de la crise et ses décisions pour y remédier. « Toute l'entreprise, moi le premier, sommes mobilisés vers un objectif commun : réparer et améliorer ce qui doit nécessairement l'être et restaurer la confiance entre vous et nous. Cette confiance, nous ferons tout ce qui est en notre pouvoir pour la rétablir : le chemin sera long mais nous y parviendrons, j’en suis persuadé », ajoute-t-il.
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