Signature à la foire de Chalons
Contrat tripartite entre Système U, Schreiber France et quatre coopératives
Dominique Schelcher, président de Système U, a signé son accord tripartite pour 5 ans avec Schreiber France et quatre coopératives laitières du Grand Est à la foire de Chalons en Champagne la semaine passée. Les quatre coopératives, Clama (Coopérative Laitière Marne Argonne), Union laitière de la Meuse, CLCMR (Coopérative Laitière de Carignan, Mouzon et Raucourt) et Laitnaa (Lait Nord Aisne Ardennes), fournissent l’usine de produits ultra frais de Schreiber depuis son démarrage ce printemps. Lors de l’inauguration de celle-ci en juin à Cléry-le-Petit (Meuse). Dominique Schelcher avait annoncé qu’il ferait de cet industriel l’unique fournisseur national du réseau U. L’accord garantit à l’usine l’apport de 62 millions de litres par an, et aux 90 éleveurs concernés une rémunération « au-dessus des prix du marché », vante le communiqué de presse de U, qui précise : au minimum de 35cts/litre, une prime de cahier des charges de 3 centimes et une prime de qualité matière grasse. Le cahier des charges convenu entre les parties stipule notamment une alimentation sans OGM, le respect de la démarche nutritionnelle Bleu-Blanc-Cœur et un accès des vaches aux pâturages. Dominique Schelcher s’est félicité de soutenir l’élevage laitier durable dans le Grand Est et a loué les mérites « coopération territoriale et intelligente », selon ses termes, un « modèle créateur de valeur pour tous ».
