Aller au contenu principal

Bovins : hausse des exportations de mâles

Gros bovins : Les exportations françaises de bovins mâles finis, de plus de 300 kg, ont augmenté de 18,4 % en cumul de janvier à avril comparé à l’année précédente, selon FranceAgriMer. Si nos envois à destination de nos voisins membres de l’Union européenne reculent de 23,4 %, ils se sont fortement développés à destination des pays tiers (+79 %).

Veaux : Peu d’évolutions sur le marché de la viande de veau qui reste limité, comme souvent à cette saison. Certains retards d’enlèvements sont encore à signaler, faute de demande.

Ovins : Le lancement de la campagne européenne pour promouvoir la consommation de viande ovine en France, en Grande-Bretagne, en Irlande, en Belgique, au Danemark et en Allemagne arrive à point nommé dans un marché alourdi par les volumes conséquents, alors que la demande manque de tonus. Les opérateurs espèrent qu’elle donnera un coup de fouet à la consommation. Animations en magasins, recettes sur internet, films publicitaires, “l’agneau, si simple, si bon” cherche à s’inviter au menu des barbecues estivaux.

Les plus lus

vache laitière devant une mangeoire de paille
L’écart de prix entre les vaches Lait et Viande n’a jamais été aussi bas qu’en mai 2025

Les prix moyens des gros bovins ont continué d’augmenter en semaine 25, mais, cette semaine, sur les marchés, on note un…

poules rousses en volière
Prix des poules pondeuses – Cotation réalisée le 04 juillet 2025

La CPP (Cotation poule pondeuse) est publiée dans Les Marchés le lundi reflète les prix de la semaine précédente. La CPR (…

un graphique avec une courbe à la hausse, sur fond de grains de blé
Les prix du blé, de l’orge et du maïs français sont repartis à la hausse

Comment ont évolué les prix des céréales ces 7 derniers jours ? Les journalistes de la Dépêche-Le Petit Meunier vous…

Prix des poules pondeuses – Cotation réalisée le 11 juillet 2025

La CPP (Cotation poule pondeuse) est publiée dans Les Marchés le lundi reflète les prix de la semaine précédente. La CPR (…

rayon oeuf en supermarché
Œufs : la grande distribution quitte l’interprofession CNPO

FCA et FCD annoncent leur retrait du CNPO, interprofession des œufs, suscitant l’incompréhension. 

une silhouette de vache dans laquelle on voit le drapeau du royaume uni
Bovins : au Royaume-Uni, les prix s’écartent de leur record du mois de mai

Les prix des vaches au Royaume-Uni battent des records cette année, comme partout en Europe, sur fond de manque d’animaux.…

Publicité
Titre
Je m'abonne
Body
A partir de 90€/an
Liste à puce
Accédez à tous les articles du site Les Marchés
Bénéficiez de la base de cotations en ligne
Consultez vos publications numériques Les Marchés hebdo, le quotidien Les Marchés, Laiteries Mag’ et Viande Mag’
Recevez toutes les informations du Bio avec la newsletter Les Marchés Bio