Aller au contenu principal

Les chiffres clés de l'élevage caprin 2023

L’Institut de l’élevage a mis à jour les chiffres de l’économie caprine dans un petit dépliant au format poche.

Les chiffres clés caprins 2023
Les chiffres clés caprins 2023 présente sous forme synthétique les dernières statistiques disponibles sur l’élevage caprin et la production de lait et de viande de chèvre en France et dans le monde.
© Idele

En 10 pages, ce petit dépliant, au format poche, présente sous forme synthétique les dernières statistiques disponibles sur l’élevage caprin et la production de lait et de viande de chèvre en France et dans le monde. Les 5 280 élevages caprins français et leur million de chèvres sont ainsi classés par régions, productions ou résultats. Toutes les données compilées par l’Institut de l’élevage sont facilement lisibles avec des graphes, cartes et tableaux.

Les plus lus

<em class="placeholder">Traite des chèvres</em>
Prix du lait de chèvre en légère hausse au premier trimestre 2026, taux en retrait
Le prix payé du lait de chèvre est en très légère hausse au premier trimestre 2026, à 956 €/1 000 l en moyenne. En…
<em class="placeholder">chèvre poitevine</em>
Tour de France des races caprines de pays
À côté de l’alpine et de la saanen, treize* races de chèvres sont reconnues en France. Aux quatre coins de l’hexagone, des…
<em class="placeholder">Chèvres corses</em>
Vers une IGP cabri de Corse
Symbole des traditions pastorales insulaires, le cabri de Corse pourrait bientôt bénéficier d’une indication géographique…
<em class="placeholder">Au milieu de la garrigue provençale, Jean-Pierre Hueso produit des fromages tout en maintenant vivants des paysages ouverts que les chèvres du Rove façonnent depuis des ...</em>
Dans la garrigue provençale, les chèvres du Rove de Jean-Pierre Hueso entretiennent un territoire fragile
Les chèvres du Rove de Jean-Pierre Hueso produisent fromages et cabris tout en entretenant la biodiversité de la garrigue…
<em class="placeholder">Pétrolier </em>
Le conflit au Moyen-Orient impacte les coûts de production caprins
La flambée des prix de l’énergie et des intrants provoquée par le conflit au Moyen-Orient pourrait alourdir significativement les…
<em class="placeholder">Haras de bouc d&#039;Altiani</em>
Un grand bâtiment pour abriter l’avenir de la chèvre corse
Le haras de boucs corses d’Altiani joue un rôle clé dans l’amélioration génétique de la race. Chaque année, une vingtaine de…
Publicité
Titre
Je m'abonne
Body
A partir de 86,70€/an TTC
Liste à puce
Accédez à tous les articles du site Réussir Chèvre
Consultez les revues Réussir Chèvre au format numérique, sur tous les supports
Ne manquez aucune information grâce à la newsletter Réussir Chèvre