Valeur alimentaire

Toute l'actualité agricole rattachée à valeur alimentaire du groupe d'information Réussir

Les petits silos étroits et longs permettent d’avancer rapidement et de limiter les pertes liées à l’échauffement. Crédits : © J. Larcelet

Silos d'ensilage long et étroit en Belgique — Les petits silos étroits et longs permettent d’avancer rapidement et de limiter les pertes liées à l’échauffement. Crédits : © J. Larcelet

Bovins Produire

Ensilage : Les petits silos étroits favorisent la qualité de la ration

Pour éviter la dégradation de l’ensilage, il est conseillé d’avancer de 15 cm par jour, sur toute la largeur du front…

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14 octobre 2026 | 2 min

Actualités

L’Inde est un important acheteur d’huiles végétales à l’échelle mondiale, notamment d'huile de tournesol. Crédits : © Bruno de Pixabay

fleur de tournesol et flacon d'huile végétale — L’Inde est un important acheteur d’huiles végétales à l’échelle mondiale, notamment d'huile de tournesol. Crédits : © Bruno de Pixabay

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Huiles végétales : l’Inde intensifie et diversifie ses importations tout en…

L’Inde, important acheteur d’huiles végétales à l’échelle mondiale, adapte son approvisionnement au contexte géopolitique…

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12 août 2026 | 10 min

Attention à la tétanie d’herbage : elle reste l’un des accidents métaboliques les plus redoutés au moment de la mise à l’herbe. Crédits : © HLP

Attention à la tétanie d’herbage : elle reste l’un des accidents métaboliques les plus redoutés au moment de la mise à l’herbe. Crédits : © HLP

Politique et société Actualités

Réussir cette étape clé pour la santé de votre troupeau

Une mise à l’herbe bien préparée permet d’optimiser la valorisation de l’herbe tout en limitant les accidents sanitaires.…

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26 mars 2026 | 6 min

Benoît Payet, 21 ans, s'est installé en 2025 sur l'exploitation ovine de ses grands-parents, à Châteauvieux, dans le Loir-et-Cher. Crédits : © CSO 2024-2025

Benoît Payet, éleveur ovin dans le Loir-et-Cher — Benoît Payet, 21 ans, s'est installé en 2025 sur l'exploitation ovine de ses grands-parents, à Châteauvieux, dans le Loir-et-Cher. Crédits : © CSO 2024-2025

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Benoît Payet, jeune installé dans le Loir-et-Cher, vient juste de reprendre la ferme de sa grand-mère. Il nous livre son…

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9 octobre 2025 | 4 min

Les quatre scénarios imaginés par l'étude prospective s'intitulent « Souveraineté alimentaire européenne », « Prise de conscience écologique », « Du blé, du blé, du blé ! » et « Reconquête opportuniste ». Crédits : © Engin Akyurt/Pixabay

Plusieurs fruits et légumes posés sur une table en bois, incluant des tomates, carottes, courgettes, poivrons, de l'ail, — Les quatre scénarios imaginés par l'étude prospective s'intitulent « Souveraineté alimentaire européenne », « Prise de conscience écologique », « Du blé, du blé, du blé ! » et « Reconquête opportuniste ». Crédits : © Engin Akyurt/Pixabay

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Produire

Pour faucher l'herbe, le moment de la journée influe sur la qualité du fourrage. Crédits : © M. Portier

Faucheuse grande largeur . Combiné de fauche Taarup Butterfly ETA. Faucheuse. Matériel de fauchage. Récolte de l'herbe. Fenaison./ I M G _ 8 2 9 — Pour faucher l'herbe, le moment de la journée influe sur la qualité du fourrage. Crédits : © M. Portier

Bovins Produire

Le contrôle de la valeur des fourrages commence à la récolte

Pour obtenir des fourrages de qualité, la récolte est un moment charnière. Stade de récolte, finesse de hachage, teneur en…

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3 octobre 2026 | 6 min

Jérémie Jost, Institut de l’élevage : « Il faudra gérer des années très différentes les unes des autres et prévoir davantage de stocks de sécurité. » Crédits : © D. Hardy

Jérémie Jost, Institut de l’élevage : « Il faudra gérer des années très différentes les unes des autres et prévoir davantage de stocks de sécurité. » Crédits : © D. Hardy

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Le changement climatique bouleversera les calendriers de récolte et la conduite des prairies de demain. Exemple en Bretagne…

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Cet été, malgré la sécheresse, les vaches ont continué de recevoir quotidiennement 3 kilos de matière sèche de fourrage vert. Crédits : © Demetech

Cet été, malgré la sécheresse, les vaches ont continué de recevoir quotidiennement 3 kilos de matière sèche de fourrage vert.< — Cet été, malgré la sécheresse, les vaches ont continué de recevoir quotidiennement 3 kilos de matière sèche de fourrage vert. Crédits : © Demetech

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19 septembre 2026 | 9 min

L'activité ruminale dégage une chaleur conséquente chez les ovins, jusqu'à 60 heures après la prise alimentaire. Crédits : © D. Séailles

Brebis Romane mangeant du fourrage dans une bergerie. — L'activité ruminale dégage une chaleur conséquente chez les ovins, jusqu'à 60 heures après la prise alimentaire. Crédits : © D. Séailles

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Titre : Champs d'étude d'Ovilab — Les impacts de l'agrivoltaïsme sont nombreux mais méconnus : ils restent à évaluer de manière objective. Crédits : © Ovilab

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Des expérimentations prendront place à la ferme du Mourier, en Haute-Vienne, pour répondre aux principales questions…

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20 août 2026 | 4 min

Jean-François Bouillot valorise l’herbe au maximum tant avec le séchage en grange qu’avec le pâturage. Crédits : © D. Hardy

Jean-François Bouillot et ses chèvres — Jean-François Bouillot valorise l’herbe au maximum tant avec le séchage en grange qu’avec le pâturage. Crédits : © D. Hardy

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