Le fromage de Bergues travaille depuis déjà trois ans à la création d´une nouvelle AOC fromagère.
802 resultats au total
Le prix du lait plutôt bien orienté en Allemagne, continue de baisser au Royaume-Uni et dégringole en Italie selon les analyses…
Les acteurs de la filière hésitent entre crainte d´une diminution de la production et espoir dans une nouvelle dynamique.
Le gouvernement irlandais vient de dégager une enveloppe de 100 millions d´euros pour financer des projets porteurs d´avenir.
Les résultats de sécurisation BVD obtenus grâce au fichier d´animaux garantis sont encourageants, mais, d´après les GDS bretons,…