En Allemagne, le prix du lait a atteint un point bas en août. Depuis, il remonte très légèrement. Les groupes coopératifs…
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Prix du lait et météo ont contribué à faire diminuer la collecte de lait de l’Union européenne en août et en septembre par…
Après une accalmie en août, les chiffres de la collecte de septembre atteignent des records à la baisse : de -4,5 % à -…
La réduction de la collecte de lait de vache biologique est notamment liée aux cessations d'activité lait de vache bio, pour…
La restauration hors domicile achète davantage de produits laitiers bio et il reste du potentiel de croissance. C’est un des…
Les boucles d’identification électronique ne sont pas obligatoires en élevage bovin lait, mais de plus en plus d’éleveurs…
Stéphane Gobbi est directeur de la division ruminants de Ceva en France. Il dirige une équipe de responsables commerciaux et de…
En moyenne sur l’année 2023, le prix de base du lait bio devrait être au-dessus du prix moyen 2022. Malgré la crise de la…
La Commission européenne prévoit un léger repli de la collecte 2023 de l’ordre de 0,2 %, malgré un premier semestre…