Le prix du lait à la production et les prix en grande surface ont largement plus progressé outre-Rhin qu'en France.
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Patrice Orvain, éleveur dans la Manche, a conçu une barre de lestage permettant de ne plus manipuler les boudins sur le front d’…
Avec 428,5 €/1000 l pour Lactalis de prix de base en 38/32 sur juin-juillet-août en moyenne nationale et environ 415 € de prix…
La qualité d’une analyse bactériologique passe par la propreté du travail de prélèvement. Découvrez dans ce tuto, comment…
Le CMT (California Mastitis Test), également appelé test au Teepol ou Leucocytest fournit en quelques secondes une indication sur…
Sur le début de l’année, les produits grimpant plus vite que les charges, l’indice de marge du lait, la Milc, est à la hausse sur…
L'indice des prix de vente de sortie usine (PVI) évoluent bien plus vite et fort quand les acheteurs de produits laitiers sont l'…
L'inflation devrait provoquer peu de baisse des volumes vendus en France mais orienterait les consommateurs vers les produits les…
Céréales, lait... Peu de matières premières agricoles échappent au déséquilibre actuel offre/demande. Un déséquilibre qui…
Les prix du lait en Allemagne, Pays-Bas, Nouvelle-Zélande, Etats-Unis... sont plus élevés qu'en France. Un écart qui s'est creusé…