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« Du lait payé un tiers plus cher avec les Jersiaises »
Le Gaec Lebret en Charente aura bientôt terminé la reconversion en Jersiaise, motivé par une race au lait riche en TB (et TP),…
Fabrication de beurre
Pour qui, l’argent du beurre ?
Si les débats se sont focalisés sur les relations commerciales cet automne, les entreprises sont conscientes que les attentes…
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« Je suis passé à 400 vaches pour baisser mon prix de revient »
Installé seul hors cadre familial, François Guillomon, vient de doubler la taille de son troupeau. Son objectif : faire des…
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Actionner le levier génétique en sens inverse
Après des années de dégradation du TB, surtout en Prim’Holstein, les tendances de sélection commencent à s’inverser. Le…
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Êtes-vous prêt à investir dans un système de désinfection automatique des manchons trayeurs ?
La désinfection des manchons est une bonne solution pour prévenir les contaminations entre vaches à la traite. Son automatisation…
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Le beurre a de nouveau la cote
Des relations commerciales difficiles et une baisse conjoncturelle de l’offre ont vidé temporairement les linéaires. La demande…
Faut-il surfer sur la vague du beurre ?
Faut-il surfer sur la vague du beurre ?
La matière grasse du lait a de nouveau la cote. L’offre ne satisfait plus la demande. Faut-il, en jouant sur l’alimentation ou la…