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La balance commerciale française se dégrade
La balance commerciale française se dégrade
La baisse de la collecte laitière française engendre une légère baisse des exportations en volume, mais surtout une hausse des…
Aldi Allemagne a communiqué en juillet sur un prix à 1,09 €/l pour son lait sous marque distributeur.
En Allemagne, des hausses de prix tous azimuts
Le prix du lait à la production et les prix en grande surface ont largement plus progressé outre-Rhin qu'en France.
Stéphane Bessonnet, le salarié et Michel Bessonnet. « Les risques de contamination sont les mouvements d'animaux, via le camion et le transporteur. Et la faune sauvage : le blaireau, le sanglier, les cervidés et les renards. »
Biosécurité : « Nous protégeons les blocs à lécher et les concentrés »
Le Gaec de chez Liotout, en Charente, a beau cocher beaucoup de cases de la biosécurité, la tuberculose a touché une vache en…
Depuis la contamination à la salmonelle, les éleveurs réalisent davantage d'autocontrôles en fromagerie.
Biosécurité : « Face à la salmonelle, nous vaccinons »
Au Gaec des corbassières, en Haute-Savoie, un cas de salmonelle a contraint de mettre à la poubelle douze jours de fabrication…
Une action de relevé de prix en supermarché. L'objectif est de faire passer des hausses de prix des produits laitiers et qu'elles soient répercutées aux producteurs.
Prix du lait : Les éleveurs français s'impatientent
Avec 428,5 €/1000 l pour Lactalis de prix de base en 38/32 sur juin-juillet-août en moyenne nationale et environ 415 € de prix…
Les murs du parc de quarantaine et un portillon plein empêchent tout contact avec le reste du troupeau, même quand ils sont à l'auge.
Biosécurité : « Nous avons des parcs de quarantaine »
À la SCEA Blanche Bannière, dans le Nord, pour éviter d’introduire des maladies via l’achat d’animaux, les éleveurs ont investi…
[TUTO] Comment réaliser un prélèvement de lait ?
La qualité d’une analyse bactériologique passe par la propreté du travail de prélèvement. Découvrez dans ce tuto, comment…
[TUTO] Comment réaliser un test de mammite de Californie (CMT) ?
Le CMT (California Mastitis Test), également appelé test au Teepol ou Leucocytest fournit en quelques secondes une indication sur…
Onze points de vigilance pour limiter la circulation des maladies en élevage
Onze points de vigilance pour limiter la circulation des maladies en élevage
Afin d’éviter l’introduction, la dissémination et la sortie d’agents pathogènes vers d’autres élevages et l’environnement, voici…
De la dermatite digitée sur l’antérieur d’une génisse de 3 mois.
De la dermatite digitée sur des génisses en post-sevrage !
Dans cet élevage normand, une dizaine d’animaux ont été contaminés pendant leurs premières semaines de vie. La réactivité des…