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carte des prix du lait de avril 2020 dans le monde
Les prix du lait dans le monde ont baissé en avril 2020
En Europe, le prix du lait d'avril est soit stable soit en baisse. Le prix du lait moyen est attendu en baisse au mois de mai.…
Le fait de bénéficier d’un partenaire dès leur plus jeune âge éduque le veau socialement parlant, et stimule ses apprentissages, en particulier celui de l’alimentation. © Eurodairy
Les veaux élevés « par deux » poussent mieux et sont plus heureux !
Une nouvelle façon d'élever les veaux est testée au Canada en vue d’améliorer leurs conditions d’élevage. Loger les veaux deux…
Les quantités d’éléments minéraux rejetés dans les fèces et les urines varient selon les catégories d’animaux, leur gabarit et leur niveau de production. © B. Griffoul
Fertilisation : Que valent les engrais de ferme ?
La gamme des fumiers de bovins et encore plus des lisiers est très étendue. Pour optimiser l’usage des engrais de ferme, la…
Fabrication de beurre
Les cotations beurre et poudre remontent en mai
La dégringolade des prix du beurre et de la poudre de lait écrémé sur les marchés français et européen est stoppée depuis la mi-…
Michel Nalet, directeur général relations externes et communication du Groupe Lactalis
Lactalis : "La crise liée au Covid-19 nous fait craindre une baisse de la valorisation du lait à moyen terme"
Michel Nalet, du groupe Lactalis, craint l'effet du gonflement des stocks de poudre, beurre et fromage. Et l'effet de la perte de…
produits laitiers ultrafrais supermarché
Covid-19 : Les ventes de produits laitiers ultrafrais affichent une belle progression en GMS
Globalement, le marché de l’ultrafrais progresse de 16,1% en volume et de 13,9% en valeur dans la distribution grand public sur…
Patricia Rocher et Jean-Charles, son mari. « Je suis une fille du dehors. C’est pour cela que j’ai fait installer une fenêtre dans chaque pièce de la fromagerie. Ce n’était pas négociable. » © DR
Transformation à la ferme : « Je suis fière de ce que nous avons accompli »
Patricia Rocher, en EARL avec son mari, dans la Manche, mène de front son rôle de mère de famille, d'éleveuse et de…
Vignette
Nouvelle-Zélande : Fonterra annonce un prix du lait en baisse pour sa prochaine campagne
Fonterra, la grande coopérative laitière néo-zélandaise, souligne les fortes incertitudes liées au Covid-19 pour la campagne 2020…
En situation très infestée les dégâts liés à la pyrale peuvent provoquer des chutes de rendement supérieures à 1tMS/ha sur maïs fourrage. © C. Gloria
Ravageur du maïs : trois moyens de lutte contre la pyrale
La zone de développement de la pyrale s’étend, en tendance, vers le nord et l’ouest. Les dégâts de papillon actif la nuit peuvent…
chou fourrager
Les cultures dérobées fourragères en 7 points clés
A semer entre juin et octobre. A faire pâturer ou à ensiler, voire à récolter en grain. Les dérobées fourragères permettent de…