Isigny sainte mère réaugmente
ses fabrications de camembert AOC, grâce à un nouvel
équipement d’analyses microbiologiques du lait.
2790 resultats au total
En 2009, l’offre devrait rester importante et la demande
morose. Le prix des produits industriels resterait très faible
et le…
La baisse de la production laitière est plus ou moins
marquée suivant les régions. Elle est importante là
où les hausses avaient…
Contractualisation, meilleure valorisation du lait, compensation financière des contraintes
au niveau du premier pilier : trois…
Bon nombre de transformateurs développent des démarches
pour améliorer le profil en acides gras du lait, et poussent
pour qu’on…
Plus de 1 910 producteurs
sont en dépassement, mais ils ont
produit en moyenne 9 000 litres de trop.
Pour le moment, seuls 2 032 producteurs
ont déposé une demande d’aide à la cessation d’activité
laitière, soit 44 % de moins que…
À côté des importants mouvements dans le secteur privé
en 2007 et début 2008, la coopération signe des alliances
qui seront…