Les acteurs du commerce, de la distribution et de la restauration vont travailler désormais au sein de l'interprofession laitière…
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Rendez-vous au salon Tech & Bio les 18 et 19 septembre dans la Drôme pour découvrir les techniques de production biologique…
L’activité du marché à terme pour les produits laitiers cotés par EEX à Leipzig connaît des fluctuations conjoncturelles. À long…
Un accord sur les modalités de prise en compte des coûts de production dans la formule de prix du lait a été trouvé le 6…
Benoit Faucon, éleveur laitier mayennais, est un habitué du Space. Il apprécie l'atmosphère très pro de ce salon, véritable lieu…
Vidéos à charge avec la volonté de choquer. Intrusions dans les élevages, abattoirs, centres de recherche... Agression de…
Dans ce tutoriel vidéo, Jean-Marie Nicol, vétérinaire, vous montre comment faire avaler un bolus à une vache.
L'association des producteurs de lait de montagne vient de lancer son beurre haut de gamme au lait du Massif central.
Bovins Viande
Les jeunes générations ne mangent pas forcément moins de viande que leurs aînés. Ils la consomment différemment et sont davantage…