Le blé égyptien surprend par sa productivité

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Publié le lun 23/08/2021 - 07:30 - Par

Rédaction Réussir

Le blé égyptien offre aussi une valeur alimentaire intéressante.

De la famille des sorghos, le blé égyptien est une espèce qui part vite en végétation et est très productive. Ses tiges et feuilles sont fines. Comme les autres plantes de ce dossier, elle est peu sensible aux maladies. « Il se sème dans un sol à 16 °C, préfère les sols légers (sablo-limoneux) », indique Semental. Il est plus connu en couvert estival agronomique et pour la méthanisation. Mais il peut être valorisé en fourragère. « Il peut faire plus de 1 UFL. »

Son coût de semence est élevé

Le blé égyptien a été testé en fourragère en 2020 à la ferme expérimentale des Bordes (Indre). Le rendement a été bon : plus de 6,5 tMS/ha, soit presque équivalent à la modalité maïs et sorgho multicoupe (Piper). Malgré tout, le blé égyptien ne sera pas reconduit dans des essais. Son coût de semence à l'hectare est élevé (plus de 125 €/ha). Ramené à la tonne de matière sèche produite, son coût reste élevé.