Emploi
L'agriculture recrute mais il faut y attirer les jeunes
L'élevage en Bretagne, mais aussi le maraîchage et l'arboriculture. Ces secteurs recrutent mais la difficulté est d'attirer les jeunes dans ces filières.
« Recherchons une quarantaine de salariés pour élevage laitier et transformation du lait ». Telle pourrait être l’annonce rédigée par l’AOP saint-nectaire, en Auvergne. Pour maintenir sa production, l’appellation laitière également trouver d’ici 2025 « 55 repreneurs ou associés d’exploitation », précise L’Auvergne agricole.
Le secteur agricole recrute, c’est une certitude. Pourtant, selon l’Insee, le taux de chômage est de 8,4 % en France au 1er trimestre 2019, et beaucoup plus élevé, 19,2 %, chez les 15-24 ans.
La filière porcine, notamment, doit faire face à « pénurie » de salariés, comme l’explique Réussir Porc dans un article du 22 février 2019. La revue livre aussi le témoignage de Simone Ansquer de la chambre d’agriculture de Bretagne qui donne quelques conseils pour attirer et fidéliser les salariés.
En aviculture, les chambres d’agriculture de Bretagne lancent une nouvelle formation diplômante par apprentissage pour répondre aux besoins de la filière. En effet, « les éleveurs peinent à trouver de la main-d’œuvre qualifiée », observe Réussir Volailles qui note pourtant que « les débouchés existent réellement dans le secteur ».
En maraîchage et arboriculture fruitière, la main d’œuvre se fait rare également. Pour des emplois à durée indéterminée ou des emplois temporaires comme pour la cueillette des pommes. En Corrèze, Dordogne et Haute-Vienne, 4000 postes sont à pourvoir signale La Creuse agricole. « Trouver 40 à 50 personnes à Pole emploi est un vrai parcours du combattant », lançait Jean Nougaillac, vice-président de la Fédération d’Occitanie, dans la revue Fruits et Légumes en 2018.
Pourtant, « l’agriculture reste le ‘deuxième employeur de France’, mais connaît toujours des difficultés pour recruter », indique Mickaël Jacquemin, président de l’Association nationale pour l’emploi et la formation en agriculture (Anefa) dans Terra. L’Association nationale pour l’emploi et la formation en agriculture tente donc d’attirer les jeunes vers l’agriculture. Son mot d’ordre : « Ose l’agriculture », nom de la campagne lancée en 2018.
