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Bellevue Ingrédients ajoute du blé dur dans le pain de mie et les buns
Pour tenir compte des demandes sociétales sur le goût, le sain, le naturel... Bellevue Ingrédients & Solutions a testé le blé…
Sorgho grain ou fourrage, un développement inexorable
L’année 2020 marque une nouvelle progression des surfaces de sorgho, notamment celles dédiées au sorgho grain. Il trouve ses…
Première livraison physique pour le contrat à terme russe sur le blé
Lancé en décembre 2020, le premier dénouement du contrat Blé, échéance mars 2021, vient d’avoir lieu.
Conjoncture 2021 : tout dépend des variants et des vaccins
Dans un nouveau point de conjoncture, l’Institut national de la statistique et des études économiques (Insee) reste prudent sur…