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Cotidienne du 11 mars 2021
Tendance Céréales/Oléagineux du 10 mars 2021 : baisse généralisée des cours à Chicago, suite au rapport USDA et à la météo

© Samuel Cauchois / La Dépêche - Le Petit Meunier

Ce mercredi, les cours du maïs cotés à Chicago ont nettement reculé tout comme, dans une moindre mesure, ceux du blé. Sur Euronext, ce sont les cours du blé tendre qui ont le plus nettement cédé du terrain alors que ceux du maïs perdaient un peu plus d’un euro par tonne. Sur les marchés physiques, les prix reculaient également en blé tendre, en orge et en maïs. Ils ne bougeaient pas en blé dur.

Le rapport sur l’offre et la demande mondiales agricoles (Wasde) de l’USDA, paru le 9 mars, a amené peu de changement au final par rapport à la publication de février. Les opérateurs se sont donc tournés vers la météo avec l’annonce d’un temps plutôt humide dans les grandes plaines des Etats-Unis, une information jugée favorable aux cultures. Il faut garder à l’esprit que les sols sont toujours très secs aux Etats-Unis.

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