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Cotidienne du 15 mars 2021
Tendance Céréales/Oléagineux du 12 mars 2021 : des cours céréaliers plutôt stables, hausse du colza sur l'ancienne récolte à l'image de l'huile de palme

© Samuel Cauchois / La Dépêche - Le Petit Meunier

Vendredi 12 mars, les cours du blé et du maïs étaient quasiment stables à Chicago. Sur Euronext, les échéances les plus traitées sur le blé et sur le maïs cédaient un peu plus de 1 €/t. Sur les marchés physiques hexagonaux, les prix du blé tendre reculaient assez nettement alors que ceux du blé dur et de l’orge demeuraient stables. Les prix du maïs se repliaient quelque peu.

Pas d’information majeure, ce vendredi, susceptible de faire bouger nettement les cours. Des pluies sont apparues sur les zones de production de blé d’hiver aux Etats-Unis, tout comme au Mato Grosso au Brésil (retard sur les semis de maïs Safrinha). De son côté, la bourse de Buenos Aires a revu à la baisse son estimation de production de maïs argentin : 45 Mt contre 46 Mt le mois précédent.

A Chicago, les fonds étaient net vendeur en maïs et en blé alors qu’ils étaient acheteur en maïs, le jeudi.

En France, dans son rapport hebdomadaire, Céré’Obs indique que les orges de printemps sont semées à 90 % (contre 51 % la semaine précédente et 33 % l’an passé à même époque). Les conditions de culture "bonnes à très bonnes" sont estimées à 88 % pour le blé tendre (stable par rapport à la semaine précédente et 63 % en 2020) et à 85 % pour l’orge d’hiver (+1 % sur la semaine et 63 % en 2020).

Dans sa deuxième estimation pour la campagne 2021, le Coceral prévoit une production céréalière de 306,8 Mt pour l’Union européenne à 27 plus le Royaume-Uni, contre 307,4 Mt précédemment. La récolte 2020 s’élève à 297,2 Mt. La production de blé estimée ressort à 141,5 Mt (143 Mt précédemment) en raison de semis moins importants en Allemagne, en Italie et en Hongrie. Pour l’orge, le Coceral voit la production à 61,5 Mt contre 63,9 Mt, avec des semis plus élevés en Allemagne et en France mais moindres en Espagne et au Royaume-Uni. Côté maïs, la récolte pourrait atteindre 63,5 Mt (inchangée) avec des surfaces plantées plus importantes dans les Balkans.

A noter que le la bourse de Moscou, le 11 mars, a exécuté son premier contrat (symbole WH4) de livraison physique sur son contrat à terme sur le blé (classe 4) démarré en décembre 2020. Ce sont des clients de VTB Capital Broker et d’Univer Capital qui ont participé au dénouement physique, réglé au prix spot constaté aux silos dans la région de Voronej au prix de 1400 roubles la tonne (ex-TVA).

 

cours oléagineux 12032021
 
Les prix de la graine de colza sur Euronext ont encore progressé entre les 11 et 12 mars, entraînant dans son sillage le marché physique français. Ceci en raison de la hausse de ceux de l'huile de palme à Kuala Lumpur. Les cours du soja à Chicago se sont stabilisés, et ceux du canola à Winnipeg ont légèrement reculé.
 
Concernant l'huile de palme, la hausse des prix est liée notamment à l'annonce par le gouvernement malaisien d'une hausse des exportations malaisiennes d'huile de palme sur l'Arabie saoudite. Le marché continue d'enregistrer les données du MPOB (Malaysian Palm Oil Board), qui a affiché une production malaisienne d'huile de palme le 10 mars au plus bas depuis cinq ans, à un peu plus de 1,1 Mt en février. Les stocks sont également bas, à 1,3 Mt seulement. 
 
En soja, les prix à Chicago se sont stabilisés. La Bourse de Buenos Aires a revu en baisse les perspectives de production de soja en Argentine, passant de 46 Mt à 44 Mt, mais la récolte s'annonce encore bonne au Brésil. Ensuite, le prix de la graine à Chicago est tiraillé entre hausse de l'huile de soja et repli de son tourteau. Une enquête de Reuters indique que les opérateurs s'attendent à ce que la Nopa (association des triturateurs de soja états-unien) publie une trituration états-unienne, aujourd'hui 15 mars, à 168,86 millions de boisseaux (Mbu) en février, contre 184,654 Mbu le mois précédent.
 
Notons que le Coceral table sur une production de colza dans l'UE à 27 plus le Royaume-Uni en mars à 17,7 Mt en 2021/2022, et à 16,55 Mt sans le Royaume-Uni (16,064 Mt en 2020/2021).
 

En tournesol, les cotations sur le marché physique français n'ont pas évolué. Le Coceral table sur une production de l'UE à 27 en tournesol à 9,94 Mt pour 2021/2022, contre 9,27 Mt en 2020/2021.

 

Marchés physiques français du 12 mars 2021 (base juillet pour les céréales)

Blé tendre Spécifications Échéance euro/t   Variation
Rendu Dunkerque 220/11 meunier Récolte 2020 avr.-juin 222,00 N 0,00
Rendu La Pallice 76/220/11 Récolte 2020 mars-juin 222,00 N 0,00
Rendu Rouen 76/220/11 Récolte 2020 avr.-juin 221,00 N -5,00
Rendu Pontivy/Guingamp fourrager Récolte 2020 avr.-juin 234,00 N  
Fob Moselle meunier Récolte 2020 avr.-juin 216,00 N -1,00
Fob Rouen FC Supérieur A2 classe 1 majo. incluses Récolte 2020 mars 233,24   -2,00
  FC Médium A3 classe 2 majo. incluses Récolte 2020 mars inc.    
Fob La Pallice FA Supérieur A2 classe 1 majo. incluses Récolte 2020 mars 235,44   -3,00
Départ Marne BPMF Récolte 2020 avr.-juin 219,00 N -1,50
Départ Sud Côte-d'Or meunier Récolte 2020 mars-juin 214,00 N -1,00
Départ Eure/Eure-et-Loir BPMF 76 kg/hl Récolte 2020 avr.-juin 218,00 N -1,00
Départ Sud-Est meunier Récolte 2020 mars-juin 226,50 N 0,00
Blé dur Spécifications Échéance euro/t   Variation
Rendu Port La Nouvelle normes semoulières Récolte 2020 mars-juin 275,00 N 0,00
Départ Eure/Eure-et-Loir normes semoulières Récolte 2020 mars-juin 265,00 N 0,00
Départ Sud-Est normes semoulières Récolte 2020 mars-juin 275,00 N 0,00
Maïs Spécifications Échéance euro/t   Variation
Rendu Bordeaux Récolte 2020 mars-juin 212,00 N -1,00
Rendu La Pallice Récolte 2020 mars-juin 210,00 N -0,50
Fob Bordeaux Récolte 2020 avr.-juin 217,00 N -1,00
Fob Rhin Récolte 2020 mars-juin 227,00 N -1,00
Départ Eure-et-Loir/Loiret Récolte 2020 avr.-juin 210,00 N  
Départ Sud-Est Récolte 2020 6 de mars 217,50 N 0,00
Orge fourragère Spécifications Échéance euro/t   Variation
Rendu Rouen 62-63 kg/hl Récolte 2020 avr.-juin 206,00 T 0,00
Fob Moselle sans limit. d'orgettes 61/62 kg/hl Récolte 2020 avr.-juin 198,00 N 0,00
Départ Aisne 62/63 kg/hl Récolte 2020 mars-juin 201,00 N 0,00
Départ Eure/Eure-et-Loir 63 kg/hl mini Récolte 2020 avr.-juin 197,00-198,00 A/V  
Départ Marne 62/63 kg/hl Récolte 2020 mars-juin 199,00 A 0,00
Départ Sud Côte-d'Or 62/63 kg/hl Récolte 2020 mars-juin 200,00 V 0,00
Départ Sud-Est 66-67 kg/hl Récolte 2020 mars-juin 205,00 N 0,00
Orge de brasserie - Hiver 6 rangs Spécifications Échéance euro/t   Variation
Fob Creil Etincel 11,5% max Port 500 t Récolte 2020 mars-juin inc.    
Orge de brasserie - Printemps Spécifications Échéance euro/t   Variation
Fob Creil Planet 11,5% max Port 500 t Récolte 2020 mars-juin inc.    
Colza Spécifications Échéance euro/t   Variation
Rendu Rouen Récolte 2020 avr.-juin 523,00 N 3,00
Fob Moselle Récolte 2020 avr.-juin 529,00 N 2,00
Tournesol Spécifications Échéance euro/t   Variation
Rendu Bordeaux Oléique Récolte 2020 avr.-juin 565,00 N 0,00
Rendu Saint-Nazaire Oléique Récolte 2020 avr.-juin 565,00 N 0,00
Tourteaux de soja Spécifications Échéance euro/t   Variation
Départ Montoir 48% pellets Brésil mars 426,00 V 2,00
  48% pellets Brésil avr. 417,00 V -3,00
Pois Spécifications Échéance euro/t   Variation
Départ Marne fourrager Récolte 2020 mars-juin 275,00-279,00 N  
Départ Aisne fourrager Récolte 2020 mars-juin 278,00 N 0,00
Départ Somme/Oise fourrager Récolte 2020 mars-juin 277,00 N 0,00

Cotations des issues de meunerie du 9 mars 2021

Son fin blé tendre Spécifications Échéance euro/t   Variation
Départ Ile-de-France   dispo. 178,00-180,00 T  
  pellets dispo. 190,00-192,00 T  
Remoulage demi-blanc Spécifications Échéance euro/t   Variation
Départ Ile-de-France   dispo. 195,00-197,00 T  
Farine basse Spécifications Échéance euro/t   Variation
Départ Ile-de-France   dispo. 210,00-212,00 T  

Cotations commerciales des produits laitiers du 11 mars 2021

Poudre de lait Spécifications Échéance euro/t   Variation
  Départ NBPL à 60 jours 5% H BT vrac dispo. 2380,00 N  
Poudre de lactosérum Spécifications Échéance euro/t   Variation
  Départ NBPL à 60 jours, BILA pH 6 vrac dispo. 910,00 N  
Babeurre Spécifications Échéance euro/t   Variation
  normes hollandaises dispo. n.p.    
  sans norme dispo. n.p.    

Evolution dollar / euro du 12 mars 2021

Devise Valeur à la clôture
1 dollar US 0,8380 euro
1 euro 1,1933 dollar

Clôture du marché à terme de Chicago du 12 mars 2021

Matières premières Clôture Chicago
Blé 638,50 cents/bois.
Maïs 539,00 cents/bois.
Ethanol 1,801 $/gallon
Soja 1413,25 cents/bois.
Tourteaux de soja 400,70 $/t
Huile de soja 55,36 cts/livre

Clôture du marché à terme Euronext du 12 mars 2021

Blé meunier (Euronext)
Echéance Clôture
Mai 2021 223,25
Sept. 2021 199,25
Déc. 2021 199,75
Volume 27792
Maïs (Euronext)
Echéance Clôture
Juin 2021 215,50
Août 2021 214,25
Nov. 2021 187,50
Volume 1141
Colza (Euronext)
Echéance Clôture
Mai 2021 522,00
Août 2021 456,00
Nov. 2021 447,25
Volume 8671
Huile de colza (Euronext)
Echéance Clôture
Juin 2021 698,50
Sept. 2021 698,50
Déc. 2021 698,50
Volume 0
Tourteaux de colza (Euronext)
Echéance Clôture
Juin 2021 196,25
Sept. 2021 196,25
Déc. 2021 196,25
Volume 0
Blé Union Européenne (CME)
Echéance Clôture
Sept. 2018 159,25
Déc. 2018 163,25
Mars 2019 164,75
Volume 0

Cotations des marchés internationaux du 12 mars 2021

Energie Echéance Valeur à la clôture
Pétrole (Nymex) Avr. 2021 65,61 $
Indices des frets maritimes du 11 mars Variation
Baltic Dry Index (BDI) 1970 -10,00
Baltic Capesize Index (BCI) 2019 -138,00
Baltic Panamax Index (BPI) 2217 -1,00
Baltic Supramax Index (BSI) 2051 34,00
Baltic Handysize Index (BHSI) 1259 37,00
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