Aller au contenu principal
Boulanger Joël Defives avec une pâtisserie à base de blé dur Panzani solutions
Panzani Solutions veut introduire le blé dur en viennoiserie-pâtisserie
Panzani Solutions s’est associé avec le boulanger Joël Defives, Meilleur Ouvrier de France, pour promouvoir les atouts de ses…
De gauche à droite : Michel Waast (Moulins Waast), Tristan Wecxsteen (boulanger, Les pains de Tristan), Thierry Hache (Grainoble) et Émile Waast (Moulins Waast)
Blé biologique : des prix minimums en blé et maximums pour la farine dans les filières #AgroDiverSanté
Les Moulins Waast et Grainoble Bio ont mis en place un partenariat autour d’une filière semence-blé-farine-levain-pain bio en…
Image d'oléagineux et courbes d'évolution de prix, générée par l'IA.
Marché des oléagineux et coproduits du 25 juin au 2 juillet 2025 - Les cours du colza sont en net recul sous le poids des stocks états-uniens de soja
L’évolution hebdomadaire des prix des oléagineux (colza, tournesol, soja), des protéagineux (pois, féverole) et des coproduits de…
Image de céréales et courbes d'évolution de prix, générée par l'IA.
Marché des céréales et du sucre du 25 juin au 2 juillet 2025 - La bonne moisson 2025 à venir sur le continent européen pèse sur les prix du blé
L’évolution hebdomadaire des prix des céréales (blé tendre, blé dur, orge fourragère, orge de brasserie, maïs et autres céréales…
pain avec logo filière CRC
Meunerie : Auchan se désengage de la filière CRC
Le groupe Auchan, qui utilisait de la farine CRC dans ses ateliers de boulangerie-viennoiserie-pâtisserie depuis 2018, a choisi…
trituration de la graine de colza Epilor en Lorraine
Oléagineux bio : Avril, Cavac et Terrena s’allient pour augmenter la capacité de trituration de leur usine
L’usine dédiée au bio de Thouars (Deux-Sèvres) a bénéficié d’un doublement de sa capacité de trituration en tournesol bio et de l…
Image d'oléagineux et courbes d'évolution de prix, générée par l'IA.
Marché des oléagineux et coproduits du 18 au 25 juin 2025 - Les prix du colza ont culminé à plus de 500 €/t avant de chuter
L’évolution hebdomadaire des prix des oléagineux (colza, tournesol, soja), des protéagineux (pois, féverole) et des coproduits de…
Image de céréales et courbes d'évolution de prix, générée par l'IA.
Marché des céréales et du sucre du 18 au 25 juin 2025 - Les bonnes perspectives de récolte dans le monde pèsent sur les prix du blé
L’évolution hebdomadaire des prix des céréales (blé tendre, blé dur, orge fourragère, orge de brasserie, maïs et autres céréales…
culture de cameline dans le Maine et Loire
Avril mise sur les carburants d’aviation durables et la cameline
Le groupe Avril a annoncé le 18 juin la signature d’un accord avec TotalEnergies pour étudier le développement d’une filière…
Image de céréales et courbes d'évolution de prix, générée par l'IA.
Marché des céréales et du sucre du 11 au 18 juin 2025 - Les prix du blé dépassent les 200 €/t sur Euronext
L’évolution hebdomadaire des prix des céréales (blé tendre, blé dur, orge fourragère, orge de brasserie, maïs et autres céréales…