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Cotidienne
Prix des céréales le 19 janvier : le pétrole et la situation ukraino-russe tirent les cours du blé et du maïs vers le haut

© Samuel Cauchois / La Dépêche - Le Petit Meunier

Les cours des principaux contrats Blé et Maïs ont vivement progressé, mercredi 19 janvier 2022, tant sur le CBOT à Chicago que sur Euronext en Europe. Les hausses valent aussi bien sur le rapproché que sur les échéances les plus éloignées, des deux côtés de l’Atlantique et pour les deux céréales. Les prix sur les marchés physiques hexagonaux ont également bien progressé en blé tendre, orge fourragère et maïs. Les prix sont demeurés stables en blé dur.

Bonne dynamique d'achats

Les marchés de matières premières en général, emmenées par le pétrole, sont sous l’influence d’un fort courant d’achat en ce moment et cela rejaillit sur les matières premières agricoles et les céréales en particulier. La météo froide et sèche sur certains Etats producteurs de blé états-unien pèse également sur les opérations de marché. Autre élément d’influence : l’état des relations entre l’Ukraine et la Russie avec l’escalade verbale des menaces de la seconde vis-à-vis de la première. Preuve aussi de l’engouement des investisseurs pour les matières premières agricoles, la prise de position sur ces types de produits par des fonds indiciels. Dans le nouveau rapport hebdomadaire sur les positions des traders sur Euronext, au 14 janvier 2022, il ressort que les opérateurs dits financiers ont réduit leur position nette longue sur le blé et sur le maïs.

Côté commerce international, l’Iran s’est positionné pour un achat en blé. La Jordanie est également à la recherche de blé (120 000 t possibles en deux chargements de 60 000 t et avec une date buttoir pour l’appel d’offres au 1er février) et de l’orge fourragère.
 

Marchés physiques français du 19 janvier 2022 (base juillet pour les céréales)

Blé tendre Spécifications Échéance euro/t   Variation
Rendu Dunkerque 220/11 meunier Récolte 2021 janv.-mars 272,00 N 6,50
Rendu La Pallice 76/220/11 Récolte 2021 janv.-mars 272,00 N 6,50
Rendu Rouen 76/220/11 Récolte 2021 janv.-mars 272,00 N 6,50
Rendu Pontivy/Guingamp fourrager 74 kg/hl base Récolte 2021 janv.-mars 261,50-262,50 A/V 8,00
Fob Moselle meunier Récolte 2021 janv.-juin 269,50 N 7,50
Fob Rouen FC Supérieur A2 classe 1 majo. incluses Récolte 2021 janv. 277,63   4,00
  FC Médium A3 classe 2 majo. incluses Récolte 2021 janv. inc.    
Fob La Pallice FA Supérieur A2 classe 1 majo. incluses Récolte 2021 janv. 279,83   2,75
Départ Marne BPMF 220 Hagberg Récolte 2021 janv.-mars 272,50 N 7,50
Départ Eure/Eure-et-Loir BPMF 76 kg/hl Récolte 2021 janv.-mars 265,50 N 5,50
Départ Sud-Est meunier Récolte 2021 janv.-mars 280,00 V 10,00
Blé dur Spécifications Échéance euro/t   Variation
Rendu Port La Nouvelle 20% mitadins sans garantie de Hagberg 76 kg/hl Récolte 2021 janv.-mars 475,00 N 0,00
Départ Eure/Eure-et-Loir sans garantie de Hagberg Récolte 2021 janv.-mars 440,00-450,00 N -5,00
Départ Sud-Est normes semoulières Récolte 2021 janv.-mars 500,00-505,00 T 2,50
Maïs Spécifications Échéance euro/t   Variation
Rendu Bordeaux Récolte 2021 janv.-mars 241,00 N 3,00
Rendu La Pallice Récolte 2021 janv.-mars 242,50 A 4,50
Rendu Pontivy/Guingamp Récolte 2021 janv.-mars 225,50-226,50 A/V -19,00
Fob Bordeaux Récolte 2021 janv.-mars 245,00 N 3,00
Fob Rhin Récolte 2021 janv.-juin 255,00 N 4,00
Départ Sud-Est Récolte 2021 janv.-mars 245,00-250,00 N 2,50
Orge fourragère Spécifications Échéance euro/t   Variation
Rendu Rouen 62-63 kg/hl Récolte 2021 janv.-mars 254,50 N 5,50
Rendu Pontivy/Guingamp 63 kg/hl mini Récolte 2021 janv.-mars 255,50-256,50 A/V 6,00
Fob Moselle sans limit. d'orgettes 61/62 kg/hl Récolte 2021 janv.-mars 245,00 N 1,00
Départ Eure/Eure-et-Loir 63 kg/hl mini Récolte 2021 janv.-mars 242,50-243,50 A/V 5,00
Départ Sud-Est 62 kg/hl Récolte 2021 janv.-mars 255,00 N 5,00
Orge de brasserie - Hiver 6 rangs Spécifications Échéance euro/t   Variation
Fob Creil Etincel 11,5% max Port 500 t Récolte 2021 janv.-juin 344,00-350,00 N  
Orge de brasserie - Printemps Spécifications Échéance euro/t   Variation
Fob Creil Planet 11,5% max Port 500 t Récolte 2021 janv.-juin 264,00-270,00 N  

Cotations des issues de meunerie du 18 janvier 2022

Son fin blé tendre Spécifications Échéance euro/t   Variation
Départ Ile-de-France   dispo. 175,00-177,00 T  
  pellets dispo. 188,00-190,00 T  
Remoulage demi-blanc Spécifications Échéance euro/t   Variation
Départ Ile-de-France   dispo. 193,00-195,00 T  
Farine basse Spécifications Échéance euro/t   Variation
Départ Ile-de-France   dispo. 225,00-227,00 T  

Cotations commerciales des produits laitiers du 13 janvier 2022

Poudre de lait Spécifications Échéance euro/t   Variation
  Départ NBPL à 60 jours 5% H BT vrac dispo. 3390,00 N 0,00
Poudre de lactosérum Spécifications Échéance euro/t   Variation
  Départ NBPL à 60 jours, BILA pH 6 vrac dispo. 1300,00 T 120,00
Babeurre Spécifications Échéance euro/t   Variation
  sans norme dispo. inc.    
  normes hollandaises dispo. inc.    

Evolution dollar / euro du 19 janvier 2022

Devise Valeur à la clôture
1 dollar US 0,8814 euro
1 euro 1,1345 dollar

Clôture du marché à terme de Chicago du 19 janvier 2022

Matières premières Clôture Chicago
Blé 796,50 cents/bois.
Maïs 610,50 cents/bois.
Ethanol 2,160 $/gallon

Clôture du marché à terme Euronext du 19 janvier 2022

Blé meunier (Euronext)
Echéance Clôture
Mars 2022 274,75
Mai 2022 273,00
Sept. 2022 253,00
Volume 73554
Maïs (Euronext)
Echéance Clôture
Mars 2022 245,00
Juin 2022 247,00
Août 2022 251,50
Volume 2550
Blé Union Européenne (CME)
Echéance Clôture
Sept. 2018 159,25
Déc. 2018 163,25
Mars 2019 164,75
Volume 0

Cotations des marchés internationaux du 19 janvier 2022

Energie Echéance Valeur à la clôture
Pétrole (Nymex) Mars 2022 85,80 $
Indices des frets maritimes du 19 janvier Variation
Baltic Dry Index (BDI) 1570 -74,00
Baltic Capesize Index (BCI) 1226 -90,00
Baltic Panamax Index (BPI) 2095 -128,00
Baltic Supramax Index (BSI) 1812 -28,00
Baltic Handysize Index (BHSI) 1139 -23,00

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