Les prix du blé tendre sur Euronext et le marché physique français ont poursuivi leur avancée entre les sessions du 23 et du 24 mai, compte tenu des inquiétudes qui persistent quant à la future production en Russie. Ceux de l'orge fourragère ont également grimpé, tout comme ceux du maïs, mais dans une moindre mesure.
Les températures sont attendues cette semaine en forte hausse en Russie, dans un contexte de déficit hydrique. Des chiffres de 30 °C sont évoqués. En Europe de l'Ouest, l'excès d'eau persiste. En France, rappelons que FranceAgriMer, via son programme Céré'Obs, a de nouveau abaissé son estimation de taux de cultures se développant dans des conditions "bonnes à très bonnes" le vendredi 24 mai.
Du côté du maïs, la hausse a été moins marquée. Le marché s'attend toutefois à une demande accrue émanant de la nutrition animale, au vu de l'attractivité de la graine jaune par rapport au blé en formulation. Autres éléments haussiers : le ralentissement attendu des semis aux États-Unis du fait des précipitations, et des analystes privés qui revoient à la baisse leurs prévisions de récoltes en Amérique du sud. La hausse de l'euro face au dollar pénalise l'attractivité des origines UE sur la scène internationale, et freine donc la progression des valeurs sur Euronext. Notons par ailleurs que les cours sur le CBOT à Chicago n'ont guère évolué.
Pour rappel, les marchés états-uniens sont clos aujourd'hui 27 mai, en raison du Memorial Day.
Marchés physiques français du 24 mai 2024 (base juillet pour les céréales)
| Blé tendre | Spécifications | Échéance | euro/t | | Variation |
|---|
| Rendu Dunkerque | 220/11 meunier Récolte 2024 | juil.-sept. | 253,50 | N | 3,00 |
| Rendu La Pallice | 76/220/11 Récolte 2024 | juil.-sept. | 254,50 | N | 3,00 |
| Rendu Rouen | 76/220/11 Récolte 2024 | juil.-sept. | 253,50 | N | 3,00 |
| Rendu Pontivy/Guingamp | fourrager 74 kg/hl base, 72 kg/hl mini Récolte 2024 | juil.-sept. | 256,00 | N | 3,00 |
| Fob Moselle | meunier Récolte 2024 | juil.-sept. | 240,00 | N | 3,00 |
| Fob Rouen | FC Supérieur A2 classe 1 majo. incluses Récolte 2023 | mai | 236,10 | N | -8,10 |
| | FC Médium A3 classe 2 majo. incluses Récolte 2023 | mai | inc. | | |
| Fob La Pallice | FA Supérieur A2 classe 1 majo. incluses Récolte 2023 | mai | 237,30 | N | -4,10 |
| Départ Marne | BPMF 220 Hagberg Récolte 2024 | juil.-sept. | 250,50 | N | 3,00 |
| Départ Eure/Eure-et-Loir | BPMF 76 kg/hl Récolte 2024 | juil.-sept. | 247,50 | N | 3,00 |
| Départ Sud-Est | meunier Récolte 2024 | juil.-sept. | 265,00 | N | 0,00 |
| Blé dur | Spécifications | Échéance | euro/t | | Variation |
|---|
| Rendu Port-la-Nouvelle | normes semoulières Récolte 2024 | juil.-sept. | 330,00 | N | 0,00 |
| Départ Eure/Eure-et-Loir | normes semoulières Récolte 2024 | juil.-sept. | 325,00-330,00 | N | 0,00 |
| Départ Sud-Est | normes semoulières Récolte 2024 | juil.-sept. | 325,00-330,00 | N | 0,00 |
| Maïs | Spécifications | Échéance | euro/t | | Variation |
|---|
| Rendu Bordeaux | Récolte 2023 | mai-juin | 205,50 | N | 0,50 |
| Rendu La Pallice | Récolte 2023 | mai-juin | 203,50 | N | 0,50 |
| Rendu Pontivy/Guingamp | Récolte 2023 | mai-juin | 209,50 | N | 0,50 |
| Fob Bordeaux | Récolte 2023 | mai-juin | 209,50 | N | 0,50 |
| Fob Rhin | Récolte 2023 | mai-juin | 222,00 | N | 2,00 |
| | Récolte 2023 | juil.-sept. | 225,00 | N | 5,00 |
| Départ Sud-Est | Récolte 2023 | mai-juin | 220,00 | N | 0,00 |
| Orge fourragère | Spécifications | Échéance | euro/t | | Variation |
|---|
| Rendu Rouen | 62-63 kg/hl Récolte 2024 | juil.-sept. | 221,50 | N | 3,00 |
| Rendu Pontivy/Guingamp | 63 kg/hl mini Récolte 2024 | juil.-sept. | 232,50 | N | 3,50 |
| Fob Moselle | sans limit. d'orgettes 61/62 kg/hl Récolte 2024 | juil.-sept. | 208,00 | N | 3,00 |
| Départ Eure/Eure-et-Loir | 63 kg/hl mini Récolte 2024 | juil.-sept. | 217,50 | N | 3,00 |
| Départ Sud-Est | 62/63 kg/hl Récolte 2024 | juil.-sept. | 225,00 | N | 0,00 |
| Orge de brasserie - Hiver 6 rangs | Spécifications | Échéance | euro/t | | Variation |
|---|
| Fob Creil | Faro 11,5% max Port 500 t Récolte 2024 | oct.-mars | 255,00 | N | 0,00 |
| Orge de brasserie - Printemps | Spécifications | Échéance | euro/t | | Variation |
|---|
| Fob Creil | Planet 11,5% max Port 500 t Récolte 2024 | oct.-mars | 285,00 | N | 0,00 |
Cotations des issues de meunerie du 21 mai 2024
| Son fin blé tendre | Spécifications | Échéance | euro/t | | Variation |
|---|
| Départ Ile-de-France | | dispo. | 144,00-146,00 | T | |
| | pellets | dispo. | 154,00-156,00 | T | |
| Remoulage demi-blanc | Spécifications | Échéance | euro/t | | Variation |
|---|
| Départ Ile-de-France | | dispo. | 159,00-161,00 | T | |
| Farine basse | Spécifications | Échéance | euro/t | | Variation |
|---|
| Départ Ile-de-France | | dispo. | 209,00-211,00 | T | |
Cotations commerciales des produits laitiers du 23 mai 2024
| Babeurre | Spécifications | Échéance | euro/t | | Variation |
|---|
| | sans norme | dispo. | n.p. | | |
| | normes hollandaises | dispo. | n.p. | | |
Evolution dollar / euro du 24 mai 2024
| Devise | Valeur à la clôture |
|---|
| 1 dollar US | 0,9225 euro |
| 1 euro | 1,0840 dollar |
Clôture du marché à terme de Chicago du 24 mai 2024
| Matières premières | Clôture | Chicago |
|---|
| Blé | 697,25 | cents/bois. |
| Maïs | 464,75 | cents/bois. |
| Ethanol | 2,161 | $/gallon |
Clôture du marché à terme Euronext du 24 mai 2024
| Blé meunier (Euronext) |
|---|
| Echéance | Clôture |
|---|
| Sept. 2024 | 261,25 |
| Déc. 2024 | 266,50 |
| Mars 2025 | 268,00 |
| Volume | 60918 |
| Maïs (Euronext) |
|---|
| Echéance | Clôture |
|---|
| Juin 2024 | 212,50 |
| Août 2024 | 223,50 |
| Nov. 2024 | 226,75 |
| Volume | 2174 |
Cotations des marchés internationaux du 24 mai 2024
| Energie | Echéance | Valeur à la clôture |
|---|
| Pétrole (Nymex) | Juil. 2024 | 77,72 $ |
| Indices des frets maritimes | du 24 mai | Variation |
|---|
| Baltic Dry Index (BDI) | 1797 | 1,00 |
| Baltic Panamax Index (BPI) | 1824 | -8,00 |
| Baltic Capesize Index (BCI) | 2613 | 29,00 |
| Baltic Supramax Index (BSI) | 1326 | -19,00 |
| Baltic Handysize Index (BHSI) | 688 | 2,00 |
