Collecte de lait de brebis
La collecte se redresse sur les six premiers mois de la campagne 2024-2025
Avec un démarrage précoce, une bonne pousse de l’herbe et de l’aliment moins cher, les brebis laitières françaises ont produit davantage sur la dernière campagne.
Après avoir diminué sur la précédente campagne, la collecte nationale de lait de brebis était en hausse de 4,0 % par rapport à 2023-2024 sur les six premiers mois de la campagne 2024-2025, à 165,2 millions de litres, d’après FranceAgriMer (correction faite de l’effet année bissextile en 2024).
Des brebis mieux nourries
On observe une baisse de 1,1 % en Corse et des hausses de 6,4 % en Nouvelle-Aquitaine et 3,5 % en Occitanie. Cette progression s’explique à la fois par un démarrage précoce de la collecte (après le décalage marqué connu sur la campagne précédente) et par de meilleures performances zootechniques.
Les brebis bénéficient en effet d’une bonne pousse de l’herbe, ainsi que d’une meilleure complémentation dans un contexte de baisse du prix de l’alimentation animale.
