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Des brebis sont au pâturage à la montagne
Pastoralisme et numérique : votre avis compte
Quels sont les besoins, enjeux et obstacles à l'usage de technologies numériques dans les élevages pastoraux ? L’Institut de l'Elevage et l'Institut Agro lancent une enquête en ligne pour le savoir... et vous êtes invités à y répondre.
<em class="placeholder">Graphique : Évolution des fabrications nationales de produits au lait de brebis (octobre à septembre)©GEB-Institut de l&#039;élevage d&#039;après FranceAgriMer</em>
Les fabrications de produits au lait de brebis ont repris de la couleur en 2024-2025
Sur la période 2024-2025, les fabrications de fromages de brebis ont augmenté de 5% comparé à la campagne précédente.
<em class="placeholder">Graphique : Évolution de la collecte française de lait de brebis ©GEB-Institut de l&#039;élevage d&#039;après FranceAgriMer</em>
La collecte 2024-2025 de lait de brebis se redresse légèrement
La collecte de lait s'est élevée à 290,7 millions de litres sur la campagne 2024-2025, un chiffre en progression de 1,5% par rapport à 2023-2024.
<em class="placeholder">Graphique : Évolution de l’IPAMPA lait de brebis (base 100 = 2020)©Institut de l’Elevage d’après INSEE et Agreste</em>
Baisse confirmée de l'Ipampa du lait de brebis 
L'indice des prix d'achat des moyens de production du lait de brebis a reculé en 2024-2025 de 2,7% par rapport à 2023-2024.
<em class="placeholder">Graphique : Exportations britanniques de viande ovine©GEB-Institut de l&#039;élevage d&#039;après HMRC</em>
Royaume-Uni : La faible consommation libère des volumes à l’export
Le Royaume-Uni a vu augmenter ses exportations de viande ovine de 12% sur les neuf premiers mois de 2025, alors que les achats des Britanniques diminuent de près de 10%. 
<em class="placeholder">Graphique : Production abattue de viande ovine en France©GEB-Institut de l&#039;élevage d&#039;après le SSP</em>
Des abattages plus dynamiques en octobre 2025 qu'en 2024
Contrairement aux neuf premiers mois de 2025, les volumes d'agneaux abattus auraient été plus élevés en octobre 2025 que l'an passé à la même période.
<em class="placeholder">Graphique : Cotation de l&#039;agneau français ©GEB-Institut de l&#039;élevage d&#039;après FranceAgriMer</em>
Reprise automnale de la cotation face à la baisse des abattages
La cotation des agneaux a augmenté de 0,15 euros le kilo fin novembre, mais reste sous le niveau de 2024.
<em class="placeholder">Moutons pâturant dans une centrale agrivoltaïque</em>
Technologies agrivoltaïques, de quoi parle-t-on ?
Le chantier du site agrivoltaïque expérimental Ovilab, sur la ferme ovine du Mourier, va pouvoir débuter, avec l’accord de l’administration. L’occasion de faire un panorama des technologies existantes en agrivoltaïsme ovin.
<em class="placeholder">Eleveur au milieu de ses brebis</em>
Une méthode simple pour évaluer la résistance des strongles aux antiparasitaires
La résistance des parasites aux traitements devient une problématique majeure pour la production ovine. Comment savoir si un anthelminthique est encore efficace sur son troupeau ?