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Tournesol : bien piloter l’irrigation pour gagner des quintaux

Bien que relativement tolérant à la sécheresse, le tournesol valorise l’irrigation. Un bon pilotage de deux ou trois tours d’eau permet des gains de rendement importants, bienvenus face à la forte demande en huile.

Un apport d'eau à début floraison est incontournable pour améliorer le rendement du tournesol.
Un apport d'eau à début floraison est incontournable pour améliorer le rendement du tournesol.
© Terres Inovia

Il faut souffrir pour être beau. La maxime s’applique au tournesol. « On ne doit pas déclencher trop tôt l’irrigation pour alimenter le tournesol mais attendre qu’un quart à un tiers de ses feuilles basses jaunissent, avant floraison, pour décider d’un apport d’eau, précise Laurence Pauly, ingénieur développement Terres Inovia. Il faut laisser le temps à la plante de s’endurcir et de développer son système racinaire. Ensuite, il est plus facile de maintenir la surface foliaire existante plutôt qu’une végétation exubérante qui se développerait à cause d’apports d’eau trop précoces. »

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