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Ramener de la valeur ajoutée à l’amont des filières, qui vont devoir se restructurer pour mieux satisfaire les consommateurs :…
La grande majorité du sorgho produit en France, des variétés à grains roux, part dans le débouché alimentation animale « …
Économe en intrants et relativement indifférent à la sécheresse, le sorgho constitue un bon candidat pour la diversification des…