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Prix du blé à plus de 200 €/t : les 5 points clés pour comprendre la hausse

Le prix du blé rendu Rouen a atteint son plus haut niveau depuis deux ans. Cette dynamique haussière enclenchée depuis le mois d’août est alimentée par la situation en Russie et une demande mondiale dynamique. Le tour de la question en 5 points clés.

évolution du prix du blé rendu Rouen enre 2017 et 2019
Le cours du blé tendre rendu Rouen au-dessus de 200 €/t : la chose ne s’était pas vue depuis janvier 2019.
© Photo G. Omnès - Infographie Réussir / La Dépêche - Petit meunier

Le cours du blé tendre rendu Rouen au-dessus de 200 €/t : la chose ne s’était pas vue depuis janvier 2019. Mieux : le 20 octobre, le prix avoisinait 210 €/t, au plus haut depuis août 2018. La séquence haussière initiée depuis la mi-août tient bon. Pour Laurent Crastre, spécialiste du marché du blé tendre chez Tallage/Stratégie Grains, ces chiffres ne relèvent pas de l’anomalie. « Les cours sont en phase avec les fondamentaux, estime l’expert. Les nouvelles haussières s’enchaînent depuis le début de la campagne. »

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