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Mildiou de la pomme de terre : « Je profite de l’arsenal de produits à disposition pour alterner les solutions sur mes parcelles dans le Pas-de-Calais »

Producteur à Bihucourt (Pas-de-Calais), Georges Laigle utilise une dizaine de produits différents contre le mildiou sur pomme de terre, en veillant à changer de fongicide à chaque application.

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Georges Laigle, producteur de pommes de terre à Bihucourt (Pas-de-Calais), "L’alternance des matières actives et produits commerciaux est appliquée depuis toujours sur nos surfaces de pomme de terre."
© SA Bihucourt

« Malgré la détection de souches de mildiou résistantes à des fongicides sur pomme de terre, je n’ai pas constaté de baisse d’efficacité de produits pour le moment. Même sans cela, l’alternance des matières actives et produits commerciaux est appliquée depuis toujours sur nos surfaces de pomme de terre. Pour un débouché chair ferme, les variétés utilisées sont plutôt sensibles au mildiou : Charlotte, Amandine, Franceline, Marylin, Venezia, Ratte du Touquet. La plupart des produits sont appliqués à dose pleine de façon à contenir le mieux possible le mildiou.

Nous sommes par ailleurs un important consommateur du produit Pygmalion, stimulant des défenses naturelles, qui apporte un renfort aux fongicides associés et un mode d’action multisite. Je consulte l’OAD Mileos tous les jours, qui donne une tendance sur les risques de contamination en mildiou et je tourne beaucoup en plaine pour vérifier l’état sanitaire des pommes de terre. En 2024, j’ai par exemple utilisé sur la variété Amandine neuf spécialités avec des produits différents à chaque application.

Exemple d'une succession de fongicides en 2024 : variété Amandine
  
Produitsdoses
Leimay0,5 l/ha
Shirlan0,4 l/ha
Ranman Top0,5 l/ha
Infinito1,6 l/ha
Revus0,6 l/ha
Infinito + Pygmalion1 l/ha + 2  l/ha
Zampro Max0,8 l/ha
Zorvec + Azuleo0,15 + 0,30
Ranman Top (avec défanant)0,5 l/ha

Sur la base de cette stratégie, nous ne rencontrons aucun problème de mildiou. En 2025, j’ajouterai le produit Santhal Gold associé à Shirlan en troisième, quatrième et cinquième traitements. Cela rajoute une matière active à l’arsenal de fongicides à disposition en pomme de terre. »

Régisseur sur trois fermes : établissements Jean Bernard, société agricole de Bihucourt et SAS CNSR 02. 280 hectares dont 140 de pomme de terre (90 % de chair ferme). Irrigation.

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