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Maïs : pourquoi y a-t-il autant de variétés disponibles ?

Le nombre de variétés disponibles en maïs est important comparé à d’autres cultures. Cette profusion s’explique par la forte segmentation de ce marché, techniquement et commercialement.

Les nombreux groupes de précocité, ainsi que les différents usages et la dynamique de la sélection conduisent à une offre abondante de variétés de maïs.
Les nombreux groupes de précocité, ainsi que les différents usages et la dynamique de la sélection conduisent à une offre abondante de variétés de maïs.
© KWS

C’est ce qu’on appelle avoir l’embarras du choix : au moment d’élire ses variétés, un agriculteur français peut choisir entre plus de 1 000 hybrides disponibles sur le marché, tous usages confondus. Ce chiffre englobe aussi bien les variétés provenant du catalogue français (environ 850 inscrites) que celles cultivées en France via d’autres catalogues européens. Ces dernières prennent d’ailleurs une place croissante dans les assolements français.

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