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Revenu : peut-on encore gagner sa vie en grandes cultures ?

Peut-on encore gagner sa vie en produisant des grandes cultures ? La question n’est plus déplacée au regard des résultats économiques de ces sept dernières années. Ils révèlent un mal profond qui ne se résume pas aux accidents de 2016 et 2020. La preuve par les chiffres.

L’érosion du revenu en grandes cultures depuis vingt ans est impressionnante, si l'on en juge par les statistiques officielles du Rica. © G. Omnès
L’érosion du revenu en grandes cultures depuis vingt ans est impressionnante, si l'on en juge par les statistiques officielles du Rica.
© G. Omnès

L’image du céréalier dégageant des marges enviables a la vie dure. Pourtant, les chiffres décrivent une réalité tout autre. Ils confirment que le malaise ressenti sur le terrain n’est pas imaginaire, et qu’il est désormais légitime de se poser la question : peut-on encore gagner sa vie en produisant des grandes cultures ?

La récolte 2020, certes dévastatrice pour les revenus, n’est que l’arbre qui cache la forêt, à l’instar de 2016. Les difficultés rencontrées par les céréaliers ont des racines plus profondes que ces violentes sorties de route. « Il y a une dégradation des résultats économiques des exploitations céréalière depuis plusieurs années », confirme Vincent Chatellier, économiste et ingénieur de recherche à Inrae.

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