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Marché du blé tendre : la filière export française en quête de valeur

Les pistes de création de valeur sur le marché intérieur existent, mais pour des volumes limités. La filière export doit donc aussi se retrousser les manches.

Mieux segmenter l'offre, préserver la logistique et jouer collectif : telles sont les ambitions de la filière export. © J.-F. Damois/Haropa
Mieux segmenter l'offre, préserver la logistique et jouer collectif : telles sont les ambitions de la filière export.
© J.-F. Damois/Haropa

Des concurrents internationaux toujours plus offensifs, des cours mondiaux sous pression qui se traduisent sur de longues périodes par des prix peu ou pas rémunérateurs pour les agriculteurs français… Faut-il réduire la dépendance française à l’export et se recentrer sur le marché domestique ? « Je suis très réservé sur cette notion de dépendance, affirme Thierry Pouch, économiste à l’APCA. Il faut plutôt considérer que la France fait partie d’une poignée de pays dans le monde capables d’exporter, face à de très nombreux pays importateurs. La France doit tenir son rang. Et n’oublions pas l’apport des exportations de céréales au solde commercial du pays. »

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