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Actualités

Produire

Vendre et gérer

génisses un an aubrac stabulation
Les génisses de 1 an sortent jusqu’à début novembre sur les prairies autour du bâtiment dès qu'il fait bon, avec une vache de réforme. Au printemps suivant, elles sont ainsi déjà habituées aux fils électriques. Crédits : © S.Bourgeois
Economie Vendre et gérer

« Mon système naisseur en race aubrac est productif et herbager »

Dans le Finistère, Dominique Le Feunteun élève 60 vaches de race aubrac. Son système naisseur est très productif et bien…
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Marché Bétail/Viande

Entre décembre 2020 et décembre 2021, les effectifs de vaches allaitantes ont reculé de 105 000 têtes, à 3,64 millions (-2,8 %). En cinq ans, la baiss
Entre décembre 2020 et décembre 2021, les effectifs de vaches allaitantes ont reculé de 105 000 têtes, à 3,64 millions (-2,8 %). En cinq ans, la baisse est de 388 000 vaches allaitantes. Seul le bassin rustique du sud du Massif central a résisté à cette érosion. Crédits : © AFPF (Association Francophone Prairies et les Fourrages)
Economie Marché Bétail/Viande

Le déclin de l’élevage allaitant français

Alors que la plupart des signaux de marché sont positifs pour l’élevage allaitant, des marges serrées et une démographie…
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Agronomie

Recherche

Jean-Marie Parmentier
La ferme du Clocher, vieille ferme au porche d’entrée classé historique. Un lieu symbolique cher à Jean-Marie Parmentier : « Lors des Journées du Patrimoine, il y a souvent des visites et je suis alors sollicité pour expliquer notre agriculture aux citadins. Elle fut construite sous Napoléon. Dans la foulée, j’ai pu écrire un livre qui raconte deux siècles d’évolution technique avec des fermiers flamands et wallons qui se sont succédé sur la ferme. » Crédits : © Frédérique Hupin
Environnement Recherche

La terre nous interpelle : parcours et vision d’un agronome retraité

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Le rapport carbone/azote (C/N) des couverts et des cultures a un impact non négligeable sur le stockage de matières organiques
Le rapport carbone/azote (C/N) des couverts et des cultures a un impact non négligeable sur le stockage de matières organiques du sol. Contrairement aux idées reçues, plus le C/N des résidus végétaux est faible, plus la proportion du carbone des résidus alimentant le stock de carbone des sols est élevée. Crédits : © Frédéric Thomas
Environnement Recherche

Comment les matières organiques des sols se forment, se stabilisent et sont…

Nous croyions savoir déjà beaucoup sur la composition et le devenir des matières organiques des sols. Le terme d’humus par…
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Archives

quelques agriculteurs derrière une machine de récolte de l'herbe
De gauche à droite, Nicolas Couderc (président de la Cuma), David Poudevigne (Ets CMV), Hugo Nozières, Gilles Arnal et Antoine Lopes (apprenti technico-commercial) derrière la machine équipé d'un ingénieux système de volet pour réaliser porter la largeur de l'andain de 1,80 m à 3,80 m. Crédits : © R. Saint-André
Politique et société Archives

Conditionneur ou non : la Cuma des 3L garde les deux options

Deux faucheuses, deux philosophies : conditionner pour sécher vite ou préserver la valeur nutritive.Une Cuma de…
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