Emploi agricole : « Les chefs d’exploitations recherchent des profils plus qualifiés »
Thierry Combet est délégué régional Occitanie à l’Association pour l’emploi des cadres, ingénieurs et techniciens de l’agriculture (Apecita). Il explique que les évolutions structurelles des exploitations font que les agriculteurs embauchent davantage de salariés diplômés.
Thierry Combet est délégué régional Occitanie à l’Association pour l’emploi des cadres, ingénieurs et techniciens de l’agriculture (Apecita). Il explique que les évolutions structurelles des exploitations font que les agriculteurs embauchent davantage de salariés diplômés.
Pourquoi l’Apecita propose de plus en plus d’offres d’emploi en exploitation agricole ?
Les besoins en main-d’œuvre sur les exploitations évoluent. La conduite des cultures devient de plus en plus complexe, beaucoup d’exploitations s’agrandissent, d’autres se diversifient sur des productions très techniques (semences, cultures hors sol…). Il y a aussi les départs en retraite, avec une volonté de conserver le foncier ou des enfants qui reprennent l’exploitation sans pour autant vouloir y travailler. Certains exploitants ont aujourd’hui une formation d’ingénieur et cherchent à recruter un profil équivalent… Dans tous ces cas, les chefs d’exploitation sont en recherche d’un salarié compétent, expérimenté et polyvalent.
Comment l’Apecita accompagne les exploitants dans leur recherche ?
Il faut faire du sur-mesure, car leurs attentes sont très variables. Certains agriculteurs veulent juste qu’on les aide à rédiger l’offre d’emploi, d’autres souhaitent que l’on apporte un regard extérieur sur l’organisation du travail dans leur exploitation, pour définir les priorités du poste à pourvoir. D’autres encore veulent des conseils sur la façon de gérer la montée en compétences du salarié pour le fidéliser… Il faut aussi penser aux attentes d’un salarié en termes d’horaires, de congés… les exploitants ne les ont pas toujours en tête. Il leur est souvent difficile d’embaucher un cadre quand ils n’ont eu que des ouvriers agricoles. Quand un candidat est pressenti, nous pouvons organiser des mises en situation, avec des visites de parcelles pour permettre à l’employeur d’évaluer ses compétences techniques.
Combien coûtent vos prestations d’accompagnement ?
Il faut compter entre 2 000 et 5 000 euros HT pour un accompagnement complet. Notre coût journée est de 700 euros HT avec un temps moyen à passer de 3 à 6 jours. Cela représente un coût, mais il faut toujours avoir en tête que les conséquences financières d’un mauvais recrutement peuvent être importantes. Nous avons l’avantage d’être des spécialistes, de disposer d’une base très large de CV, d’être proches des écoles d’ingénieur, des lycées professionnels… Les chefs d’exploitation ont parfois tendance à vouloir aller trop vite dans leur recherche, à s’en tenir à des profils classiques. Nous leur conseillons de prendre le temps d’examiner plus de CV, de voir plus de candidats pour trouver le bon salarié.
