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Vinitech-Sifel : de la vigne au verger
Parmi les nommés aux Trophées de l’innovation du Vinitech Sifel, six ont retenu l’attention de la rédaction pour leur utilité ou…
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Et la cuisine centrale devient atelier culinaire…
La “Pépinière du goût” à Ternay souligne la volonté d’Elior de développer un nouveau modèle de restauration collective…
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Choux : de nouvelles variétés plus résistantes
Les bioagresseurs, notamment les maladies, sont une préoccupation importante en choux. De nouvelles variétés plus résistantes…
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Fiche : la bactériose du kiwi
La bactériose du kiwi est la principale maladie en production de kiwi en France. Depuis 2008, une épidémie mondiale est…