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Rien n'arrête l'avocat
Cet été, l'avocat Hass a encore battu des records en Europe, que ce soit en volumes ou en prix.
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Une demande mondiale supérieure à l'offre
La forte demande pousse la concurrence entre marchés consommateurs européens mais aussi mondiaux. L'avocat devient difficile à…
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Quelles origines pour fournir l'Europe?
Face à la difficulté croissante de sourcer l'avocat Hass, les importateurs surveillent les origines déjà bien implantées mais…
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Le Pérou a les cartes en main
En quelques années, le Pérou a assuré sa place de première origine d'été en Europe. Le pays diversifie ses débouchés.
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Le mûr à point, un investissement payant
En rayon, le segment de la barquette mûr à point connaît une progression fulgurante. Les importateurs s'équipent pour répondre à…