Alexandra Ognov, responsable du pôle “Produits agricoles et agroalimentaires” pour les AOP et les IGP à l'Inao, dresse pour fld l…
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Dernier arrivé en date dans le monde des Siqo, le piment vert doux restera encore un produit de niche en 2017.
Pas évident de mettre en avant une pomme de terre sous signes de qualité dans un linéaire où les marques de distributeurs sont de…
Produit permanent du rayon, l'orange connaît néanmoins une saisonnalité importante avec un rapport qualité/prix imbattable en…
Les produits exotiques ne verront leurs ventes décoller qu'en décembre et la période de Noël… mais les clients commencent d'ores…
En dépassant sur novembre les 11 % (deuxième mois consécutif au-dessus de 10 %) du volume des ventes annuelles, les légumes d'…
Cet été, l'avocat Hass a encore battu des records en Europe, que ce soit en volumes ou en prix.
La forte demande pousse la concurrence entre marchés consommateurs européens mais aussi mondiaux. L'avocat devient difficile à…
Face à la difficulté croissante de sourcer l'avocat Hass, les importateurs surveillent les origines déjà bien implantées mais…
En quelques années, le Pérou a assuré sa place de première origine d'été en Europe. Le pays diversifie ses débouchés.