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« Un signe de qualité peut être un accélérateur de vente »
Alexandra Ognov, responsable du pôle “Produits agricoles et agroalimentaires” pour les AOP et les IGP à l'Inao, dresse pour fld l…
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Le piment vert doux du Pays basque intègre le Label rouge
Dernier arrivé en date dans le monde des Siqo, le piment vert doux restera encore un produit de niche en 2017.
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Signe de qualité et MDD, un vrai risque de confusion en rayon?
Pas évident de mettre en avant une pomme de terre sous signes de qualité dans un linéaire où les marques de distributeurs sont de…
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Les oranges, produits phare du mois
Produit permanent du rayon, l'orange connaît néanmoins une saisonnalité importante avec un rapport qualité/prix imbattable en…
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L'univers des exotiques
Les produits exotiques ne verront leurs ventes décoller qu'en décembre et la période de Noël… mais les clients commencent d'ores…
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Focus sur le chou-fleur
En dépassant sur novembre les 11 % (deuxième mois consécutif au-dessus de 10 %) du volume des ventes annuelles, les légumes d'…
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Rien n'arrête l'avocat
Cet été, l'avocat Hass a encore battu des records en Europe, que ce soit en volumes ou en prix.
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Une demande mondiale supérieure à l'offre
La forte demande pousse la concurrence entre marchés consommateurs européens mais aussi mondiaux. L'avocat devient difficile à…
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Quelles origines pour fournir l'Europe?
Face à la difficulté croissante de sourcer l'avocat Hass, les importateurs surveillent les origines déjà bien implantées mais…
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Le Pérou a les cartes en main
En quelques années, le Pérou a assuré sa place de première origine d'été en Europe. Le pays diversifie ses débouchés.